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Domaine Comtesse de Cherisey - Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2019

Bourgogne • Puligny-Montrachet • Bianco

CHF 974.00 IVA inclusa
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CHF 162.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Contessa di Cherisey ti invita ad esplorare il suo Puligny-Montrachet 1er Cru Amleto di Blagny 2019un vino bianco che cattura l'essenza stessa del BorgognaQuesta prestigiosa annata, proveniente da un terroir d'eccezione, rivela una notevole complessità aromatica e finezza. Lasciatevi sedurre dall'espressione pura ed elegante dello Chardonnay.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2019 si presenta con un colore oro pallido e brillante. Al naso, emana delicati aromi di fiori bianchi, agrumi e sottili note minerali. Al palato è ampio ed equilibrato, con una piacevole freschezza e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'elegante impronta minerale. Un vino di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce pregiato o al foie gras saltato in padella.
Produttore

Produttore

IL Puligny-Montrachet 1er Cru La frazione di Blagny si trova sulle alture di Puligny-Montrachet, beneficiano di un'esposizione ideale e di un terroir unico. Il terreno, composto da calcare e marne, conferisce ai vini una mineralità distintiva e una notevole complessità aromatica. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve, dando vita a vini di grande finezza. Il terroir di Blagny è rinomato per la produzione di vini bianchi eleganti e raffinati.

Proprietario e storia

La famiglia Cherisey è a capo di questa domaine da diverse generazioni. Oggi, una donna appassionata sovrintende a questo eccezionale patrimonio vinicolo, perpetuando la tradizione di famiglia con una visione moderna e attenta all'ambiente. Il suo impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni bottiglia, rendendo Domaine Comtesse de Cherisey, un punto di riferimento imprescindibile in Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Comtesse de Cherisey è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione borgognona. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere francese, con una percentuale di barrique nuove adattata all'annata. L'affinamento prolungato sulle fecce fini arricchisce la complessità aromatica e la consistenza del vino. domaine privilegia un approccio a basso intervento, al fine di preservare l'espressione autentica del terroir.

Scoprire Domaine Comtesse de Cherisey

L'opinione della squadra

UN Puligny-Montrachet di rara eleganza, dove la mineralità del terroir si fonde in una consistenza setosa e un finale persistente.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2023 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale