Domaine Combier - Clos des Grives 2023 - Crozes-Hermitage

    Domaine Combier - Clos des Grives 2023 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    CHF 46.00 IVA inclusa
    CHF 46.00 IVA inclusa
    CHF 61.33 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Più di 2 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Le Domaine Combier, situé au cœur de la vallée du Rhône, est reconnu pour ses vins authentiques et raffinés. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, il produit des crus qui expriment la richesse et la diversité de l’appellation Crozes-Hermitage. Le Clos des Grives 2023, avec sa belle structure et son élégance, incarne parfaitement cette quête d’excellence. Chaque gorgée vous transporte dans les paysages ensoleillés de la région, où la syrah s'épanouit sur des sols argilo-calcaires.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
    Nez : Un bouquet aromatique riche de fruits rouges, d'épices et de notes florales.
    Bouche : En bouche, l'attaque est souple, suivie de tannins soyeux et d'une belle fraîcheur.
    Finale : La finale est persistante, laissant une empreinte délicate d'épices et de fruits mûrs.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce vin se marie à merveille avec des viandes rouges rôties et des plats épicés.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Combier est cultivé sur des sols argilo-calcaires, qui apportent une grande complexité aux vins. Les vignes, âgées de 20 à 40 ans, sont plantées sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, permet une maturation parfaite des raisins. L'engagement du domaine pour une viticulture raisonnée favorise la biodiversité et la santé des sols, garantissant des récoltes de qualité. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour révéler le meilleur de son terroir.

    Proprietario e storia

    Le Domaine Combier est dirigé par un couple passionné, qui a su allier tradition et innovation. Leur approche axée sur le respect de la nature et du terroir se reflète dans chacun de leurs vins. Ils s'engagent à transmettre leur savoir-faire et leur amour du vin à travers des pratiques durables, tout en préservant l'identité unique de leurs crus. Leur vision est de produire des vins authentiques qui racontent l'histoire de leur terroir, offrant ainsi une expérience sensorielle riche à chaque dégustation.

    Vinificazione e affinamento

    La vinification au Domaine Combier est réalisée avec soin et précision. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés et foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle optimal des températures. Les macérations sont longues pour extraire les arômes et les tannins en douceur. L'élevage se fait en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et sa structure. Le Clos des Grives 2023 a bénéficié d'un élevage de plusieurs mois, ce qui lui confère une belle harmonie et un potentiel de garde prometteur.

    Domaine Combier

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    L'opinione della squadra

    Le Clos des Grives 2023 est un vin qui allie finesse et puissance, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruité
    • Complexe
    • Épicé