18 RVF

    Château Les Carmes Haut-Brion 2009

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rosso

    CHF 139.00 IVA inclusa
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    CHF 139.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Una tenuta discreta che produce un Pessac-Léognan squisitamente appagante. Setoso, morbido e succulento, è un vino di notevole raffinatezza ed eleganza.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina meravigliosamente all'agnello da latte, agli spiedini di tacchino, al fagiano o anche a una bistecca di ribeye.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Situato nel cuore di Bordeaux, capoluogo dell'Aquitania, il vigneto si estende su 6 ettari. Il terreno è composto da ghiaia di Günzian, sabbia e argilla su una base calcarea. La sua posizione, vicino alla città e circondato da mura, crea un microclima che favorisce una maturazione ottimale delle uve. L'età media delle viti è di 40 anni.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazionechâteau i CarmelitaniHaut-Brion 2014 : 
    - Macerazione per 30 giorni con grappoli interi dal 15 al 40%
    - Invecchiato in botti nuove all'80% e in botti di rovere da 1200 litri per il 16%

    Château Les Carmes Haut-Brion

    Scoprire Château Les Carmes Haut-Brion

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2012 à 2027

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso