Château La Mondotte 2021
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Château La Mondotte 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

CHF 1,042.00 IVA inclusa
CHF 1,042.00 IVA inclusa CHF 0.00
CHF 173.66 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

Primeurs - Consegna inizio 2024

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

IL Château La Mondotte 2021 è un vero gioiello del vigneto di Saint-Émilion, classe 1er Grand Cru Classé BQuesto vino rosso, prodotto principalmente con Merlot e Cabernet Franc, riflette la ricchezza e la complessità del terroir bordolese. L'espressione aromatica di questa annata, elegante e potente al tempo stesso, lo rende un must per gli amanti dei vini pregiati. Mondotte si distingue per il suo impegno verso l'eccellenza e la tradizione, offrendo vini che parlano da soli.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Profondo e intenso, dal bel colore rubino.
Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, spezie dolci e note floreali.
Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
Finale: Lungo e persistente, offre sfumature di cacao e frutta matura.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château La Mondotte gode di una posizione privilegiata su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura e attenzione. climat Il clima oceanico della regione, con estati calde e secche e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo di esprimere appieno la ricchezza del terroir. L'elevata densità di impianto e le rese controllate garantiscono un'eccezionale qualità delle uve.

Proprietario e storia

IL domaine è attualmente gestita da Gérard Perse, un uomo appassionato di viticoltura e arte della vinificazione. Sotto la sua guida, Château La Mondotte è diventata una delle eccellenze vinicole di Bordeaux. Gérard Perse possiede anche altre tenute prestigiose, come Château Pavia e Château Monbousquet. Il suo impegno per l'eccellenza e il suo rispetto per il terroir lo rendono una figura essenziale nel panorama vinicolo francese.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Mondotte è prodotto con competenza tradizionale e rispettosa. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di fermentare in tini a temperatura controllata. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che gli conferiscono complessità e rotondità. Questa meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione contribuisce alla creazione di vini eccezionalmente raffinati, capaci di migliorare con l'invecchiamento.

La Mondotte

Scoprire La Mondotte

L'opinione della squadra

Château Il Mondotte 2021 è un inno alla finezza e alla potenza, un vino che sedurrà i palati più esigenti.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2041

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato