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Château Haut-Bailly 2010

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rosso

CHF 1,911.00 IVA inclusa
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CHF 159.25 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Pessac-Léognan
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2010
  • Cépages 62% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet franc

Vini eleganti e raffinati, armoniosi e straordinariamente morbidi nonostante l'elevata percentuale di Cabernet Sauvignon. Il loro potenziale di invecchiamento è assolutamente eccezionale!

Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 19/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 95/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Grand Cru Classé situato alle porte di Bordeaux, il Château La tenuta di Haut-Bailly, di 30 ettari, è situata su uno dei crinali ghiaiosi più alti della riva sinistra. I pendii garantiscono un drenaggio efficiente, con fossati ben distribuiti che garantiscono un perfetto deflusso delle acque. Il terreno è costituito da sabbie miste a depositi ghiaiosi del Quaternario, ricoperti da falun, rocce fossili pietrificate.

Vinificazione e affinamento

Raccolta manuale, cernita, diraspatura e terza cernita su tavolo vibrante. La vinificazione avviene in 26 vasche di cemento termocondizionate di varie dimensioni (da 50 a 115 ettolitri). La fermentazione alcolica dura dagli 8 ai 10 giorni, ma la macerazione prosegue per 3 settimane. L'assemblaggio avviene in vasche di acciaio inox.

Château Haut-Bailly

Scoprire Château Haut-Bailly

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2018 à 2040

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso