90 WS

    Château Haut-Bages Libéral 2019

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rosso

    CHF 288.00 IVA inclusa
    CHF 288.00 IVA inclusa
    CHF 48.00 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2019
    • Culture Biologico
    • Cépages 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

    IL Château Haut-Bages Libéral, situato a Pauillacè un 5° Grand Cru Classé che incarna l'eccellenza dei vini di BordeauxCon una predominanza di Cabernet Sauvignon, questo vino si distingue per la sua complessità ed eleganza. domaine, la cui storia risale a XVIII secolo, Combinando tradizione e innovazione, offrono annate raffinate che riflettono il loro terroir unico e la loro competenza. Risvegliate i vostri sensi con questo vino eccezionale.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, aromi di frutta nera matura si fondono con note speziate e legnose. Al palato, il vino rivela una bella struttura tannica, con sentori di ribes nero e un tocco di vaniglia. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione delicata al palato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al roast beef o ai formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Haut-Bages Libéral Si estende su terreni ghiaiosi e argillosi, caratteristici della denominazione Pauillac. climat Il clima oceanico temperato favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo al Cabernet Sauvignon di esprimersi appieno. Le viti, attentamente coltivate, beneficiano di un'esposizione solare ideale e di una ventilazione naturale, contribuendo alla salubrità e alla qualità delle uve. Ogni anno, la vendemmia viene effettuata a mano, garantendo una rigorosa selezione delle uve migliori.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Château Haut-Bages Libéral è gestita dalla famiglia Carpentier, che perpetua la tradizione introducendo pratiche moderne per migliorare la qualità del vino. La passione per il terroir e l'impegno per una viticoltura sostenibile sono al centro della loro filosofia. Ogni membro della famiglia partecipa attivamente alla gestione dell'azienda. domaine, assicurando che ogni annata rifletta l'anima di Pauillac. Grazie alla loro visione, château continua a ottenere riconoscimenti sulla scena internazionale.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Château Haut-Bages Libéral Il vino è prodotto secondo la tradizione bordolese. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate prima di essere poste in tini per la fermentazione a temperatura controllata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, aggiungendo complessità e struttura al vino. Questo metodo permette ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi del rovere di integrarsi, preservando al contempo la purezza del frutto. Il vino viene poi imbottigliato dopo una leggera chiarifica e filtrazione.

    Château Haut-Bages Libéral

    Scoprire Château Haut-Bages Libéral

    L'opinione della squadra

    Un Pauillac preciso ed energico, che offre una piacevole freschezza e una struttura equilibrata.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2034

    • Potentiel de garde 2019

    Profilo del vino

    • complesso
    • speziato
    • telaio in legno