94 WA

    Château Ducru-Beaucaillou 1986

    BordeauxSaint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    Prezzo di listino CHF 329.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 329.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 329.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Château Ducru-Beaucaillou, situato a Saint-Julien nel prestigioso Bordeauxè un 2° Grand Cru Classé rinomata per i suoi vini eccezionalmente pregiati. domaine, Radicata in un terroir d'eccezione, rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e innovazione. I suoi vini, spesso elogiati dagli esperti, rivelano una complessità e una profondità aromatiche senza pari, frutto di un know-how tramandato di generazione in generazione. 1986 incarna questa eccellenza, offrendo un'esperienza di gusto memorabile.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'annata 1986 vanta un colore rubino intenso, quasi nero, con riflessi rosso mattone che ne attestano l'età. Al naso offre aromi di frutta matura, cedro e tabacco, con note speziate e floreali. Al palato, l'attacco è vellutato, seguito da tannini ben integrati. Il finale è lungo e persistente, rivelando sfumature di cioccolato fondente e spezie dolci.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con ciliegie o a una selezione di formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Ducru-Beaucaillou si estende su terreni ghiaiosi della Garonna, che offrono un drenaggio perfetto e favoriscono la maturazione delle uve. Le viti, di età media di 40 anni, sono coltivate con cura per garantire rese controllate. climat Il clima oceanico, con le sue influenze marittime, crea un microclima ideale per i vitigni bordolesi, consentendo loro di esprimere appieno il loro potenziale aromatico. La biodiversità e la salute del suolo sono priorità per l'azienda. domaine, che favorisce pratiche agricole rispettose dell'ambiente.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Ducru-Beaucaillou è gestita dalla famiglia Borie, che da diverse generazioni porta avanti con successo la tradizione familiare. Sotto la loro guida, domaine Ducru-Beaucaillou è riuscita a modernizzarsi nel rispetto delle sue tradizioni. Il suo impegno per la qualità e l'innovazione le ha permesso di raggiungere il rango dei migliori vini di Bordeaux. La sua passione per il vino e il suo rispetto per il terroir sono palpabili in ogni bottiglia, a testimonianza di una maestria artigianale eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Ducru-Beaucaillou è un processo meticoloso, in cui ogni fase è attentamente ponderata per preservare l'integrità delle uve. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, gli acini vengono selezionati e diraspati prima di essere fermentati in tini di legno. L'affinamento dura 18 mesi in botti di rovere, circa il 60% delle quali nuove, che conferiscono complessità e struttura al vino. Questo processo artigianale, unito a una costante attenzione alla qualità, si traduce in vini di grande precisione e notevole longevità.

    Château Ducru-Beaucaillou

    Scoprire Château Ducru-Beaucaillou

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    L'opinione della squadra

    UN Saint-Julien Maestoso ed elegante, offre una profondità notevole, note di frutta nera, cedro e spezie, supportate da una struttura nobile e un finale di grande distinzione.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato