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Château de la Tour - Beaune Clos du Dessus des Marconnets Blanc 2019

Bourgogne • Beaune • Bianco

CHF 296.00 IVA inclusa
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CHF 49.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Beaune Clos dall'alto dei Marconnets Bianco 2019 Di Château della Torre è un'ode al BorgognaQuesto vino bianco della denominazione Beaune rivela un carattere unico, frutto di un terroir eccezionale. Château della Torre, domaine Questo iconico viticoltore ha creato un'annata che delizierà gli amanti dei vini bianchi complessi ed eleganti. Un indimenticabile viaggio di degustazione nel cuore della Borgogna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di questa Beaune Clos Il Dessus des Marconnets Blanc 2019 è di un brillante colore oro pallido. Al naso, rivela aromi complessi di frutta bianca, agrumi e note minerali. Al palato è ampio ed elegante, con una bella freschezza e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione minerale. Un vino di grande finezza, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina meravigliosamente a pesci pregiati, frutti di mare e pollame delicato.
Produttore

Produttore

IL Clos dalla cima dei Marconnets, gioiello della Château de la Tour beneficia di un terroir eccezionale. Situato sulle pendici di Beaune, questo clos è rinomata per la qualità dei suoi terreni. Il tipo di terreno non è specificato. climat Il clima è temperato, con estati calde e inverni freddi, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. L'esposizione ideale delle viti permette loro di catturare al meglio i raggi solari, contribuendo alla ricchezza e alla complessità dei vini. Château de la Tour attribuisce fondamentale importanza alla conservazione del suo terroir, adottando pratiche di vinificazione rispettose dell'ambiente.

Proprietario e storia

La famiglia Labet, proprietaria della Château La famiglia Labet, de la Tour, è profondamente legata alla sua tradizione e al suo terroir. Da generazioni, lavora con passione per produrre vini eccezionali, che riflettano la ricchezza e la complessità della Borgogna. Spinta da una costante ricerca dell'eccellenza, la famiglia Labet si impegna a preservare l'ambiente e a perpetuare il know-how ancestrale. Il loro amore per la vite e il vino è evidente in ogni bottiglia, offrendo agli amanti del vino un'esperienza di degustazione indimenticabile.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione di Beaune Clos Il Dessus des Marconnets Blanc 2019 è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione borgognona. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione. La fermentazione avviene in botti di rovere, con un rigoroso controllo della temperatura. L'invecchiamento prosegue in barrique, consentendo al vino di sviluppare la sua complessità e finezza. Il periodo di invecchiamento non è divulgato. Château de la Tour privilegia metodi di vinificazione delicati, per preservare l'espressione del terroir e il carattere unico dei suoi vini.

Château De La Tour

Scoprire Château De La Tour

L'opinione della squadra

Un bianco di Beaune di rara profondità ed eleganza, un vero invito a scoprire i grandi vini della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale