90 WA

    Château Cos Labory 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rosso

    CHF 171.00 IVA inclusa
    CHF 171.00 IVA inclusa
    CHF 28.50 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Château Cos Labory, situato a Saint-Estèpheè un domaine Questo vino, che fonde tradizione e modernità, è un rosso ottenuto da vitigni nobili come Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, che esprime la ricchezza del suo terroir bordolese. Con il suo carattere deciso, riflette l'identità unica di questa denominazione, nota per i suoi vini potenti e complessi. Lasciatevi sedurre dall'autenticità di questa annata. 2019, una vera ode alla terra e all'esperienza enologica.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico di frutti neri, ribes nero e spezie.
    Bocca : Un palato pieno e strutturato, che unisce potenza e finezza, con tannini setosi.
    Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta di frutta matura e delicate note legnose.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Château Cos Labory Le uve sono coltivate su terreni argilloso-calcarei tipici della denominazione Saint-Estèphe. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una grande complessità aromatica. La gestione sostenibile dei vigneti ottimizza la qualità delle bacche nel rispetto dell'ecosistema locale. climat L'Oceanic, con le sue influenze marittime, offre le condizioni ideali per la maturazione delle varietà d'uva, garantendo così l'espressione autentica del terroir in ogni bottiglia.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Cos Labory è gestita da una famiglia appassionata di vino, che perpetua l'eredità dei propri antenati innovando al contempo. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni vino prodotto. Lavorano fianco a fianco con un team dedicato, condividendo la stessa visione: creare vini che raccontino la storia del loro terroir. Attraverso il loro duro lavoro e l'amore per il vino, mirano a rendere ogni annata una vera e propria opera d'arte.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Cos Labory Il processo di vinificazione rispetta la tradizione, integrando al contempo tecniche moderne. Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima di essere vinificate in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire una delicata nota di rovere senza mascherare il frutto. Questo metodo di invecchiamento, unito alla meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase, contribuisce alla creazione di vini di grande finezza e splendida struttura.

    Château Cos Labory

    Scoprire Château Cos Labory

    L'opinione della squadra

    Un Saint-Estèphe serio e ben strutturato, che offre una bella densità e un finale persistente.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • fruttato