Château Pape Clément

Château Pape Clément

700 anni di storia

Bertrand de Got fu nominato arcivescovo di Bordeaux nel 1299 e in questa occasione ricevette la vigna della Mothe. Sei anni dopo, designato a succedere a Benedetto XI, divenne papa con il nome di Clemente V. Suono domaine, di cui aveva avuto molta cura in questi anni, da cui poi prese il nome “Pape Clément”. Le sue nuove funzioni gli lasciano meno tempo, lo affida all'arcivescovado di Bordeaux, garantendone la sostenibilità e la qualità.

Cinque secoli dopo, durante la Rivoluzione, Pape Clément caduto nel domaine pubblico, vedendo i suoi proprietari succedersi l'un l'altro. Alla fine del XIX secolo, allora di proprietà di Jean-Baptiste Clerc, la qualità dei vini era tale che venivano venduti al prezzo del 2° Grands Crus Classés du Médoc. Successivamente, come molti vicini, il château soffrirono di malattie della vite, guerre e crisi economiche. Si vide in declino per circa cinquant'anni, salvato all'ultimo momento da Paul Montagne, che lo acquistò nel 1939. Aiutato dal grande enologo Émile Peynaud, gli permise poco a poco di riconquistare il suo rango. Insieme hanno ottenuto il titolo di Grand Cru Classé nel 1959. Gli succede il figlio Théo Montagne, cui si unisce nel 1983 Bernard Magrez, che ne prende il controllo.

Bernardo Magrez

Imprenditore appassionato

Bernardo Magrez, uomo di vino molto influente a Bordeaux, è oggi a capo di una quarantina di proprietà in tutto il mondo, tra cui in particolare gli châteaux La Tour Carnet nell'Haut-Médoc e Fombrauge a Saint-Émilion. Al suo arrivo a Pape Clément, ha intrapreso un restauro del château e lavorare per migliorare la qualità dei vini. Egli fa così di questa proprietà il vaso amiral nella conquista dei grandi terroir e dei grandi vini. Ogni gesto pensato con passione, lo è Château Pape Clément che soddisfa al meglio il suo desiderio di perfezione assoluta.

Agricoltura sostenibile

Un vigneto ben curato

Dal 2012, grazie all'inserimento del vecchio château de Malleprat, il vigneto viene ampliato di 15 ettari. Esteso oggi per 32,5 ettari, è costituito da terreni misti ghiaiosi-sabbiosi e argillosi-calcarei e il suo sottosuolo calcareo è ricco di ferro. Il vigneto è piantato a circa 8.300 ceppi/ettaro, che rappresenta un'elevata densità. I suoi vitigni sono composti per il 60% da rossi Cabernet Sauvignon e il 40% di Merlot, e quella dei bianchi è composta da Sauvignon blanc e Sémillon al 45% ciascuno, e Muscadelle al 10%. Le viti, coltivate secondo l'agricoltura sostenibile, beneficiano di regolari lavori di potatura, defogliazione e diradamento.

Il domaine produce il suono second vin “La Clementina di Pape Clément” in rosso e bianco, e un terzo vino in rosso, “Le Prélat de Pape Clément”.