Bordeaux 2017: Qual è l'impatto delle gelate primaverili?
La campagna En Primeur 2017 di Bordeaux si avvicina a grandi passi ed è tempo di fare il punto sui volumi che saranno messi in vendita dagli Châteaux. Analizziamo insieme le denominazioni di Bordeaux per valutare la situazione e le conseguenze della gelata primaverile del 2017.
Le quantità stanno diminuendo
Il clima durante la vendemmia 2017 è stato capriccioso. Dopo un inverno e una primavera relativamente miti, Bordeaux ha subito la peggiore gelata dal 1991 alla fine di aprile. In realtà, ci sono state due gelate consecutive: la prima il 20 aprile, seguita da tre notti consecutive a partire dal 27 aprile. Si erano già registrate perdite significative, ma alla fine di agosto una devastante grandinata si è abbattuta sulla regione di Graves e Cadillac.
È importante ricordare che alcune denominazioni o settori non sono stati minimamente colpiti da questi eventi disastrosi. Anzi, alcune denominazioni hanno registrato rese molto elevate, addirittura superiori a quelle del 2016.
Quali volumi sono previsti per il 2017?
Il rapporto sulla vendemmia indica un calo complessivo del 40% rispetto al 2016 in tutta la regione di Bordeaux, pari a 300 milioni di bottiglie in meno sul mercato! Vale la pena notare, tuttavia, che il 2016 ha beneficiato di un raccolto abbondante. Se confrontiamo questi dati con la media degli ultimi 10 anni, il calo è del 33%.
Purtroppo, il declino colpisce soprattutto i châteaux più piccoli: sono i più penalizzati. Al contrario, i grandi châteaux, i Premier Grands Crus Classés, noti per i loro terroir eccezionali, non ne hanno risentito. L'80% dei 150 châteaux più grandi di Bordeaux ha avuto un'ottima vendemmia nel 2017!
I nomi Paulillac, Saint-Estèphe E Saint-Julien hanno addirittura beneficiato di un raccolto pari o superiore a quello del 2016!
La riva destra di Bordeaux ha sofferto molto e i dati di produzione per Saint-Émilion E Pomerol sono spaventosi. Ancora una volta, i castelli più prestigiosi, situati a una leggera elevazione sui pendii delle colline, hanno evitato il peggio.
Resa 2017 (ettolitri per ettaro) per denominazione
| 2016 | 2017 | Evoluzione | |
|---|---|---|---|
| Saint-Estèphe | 50,5 | 49,7 | -2% |
| Paulillac | 44,9 | 46,2 | 3% |
| Saint-Julien | 46,0 | 44,3 | -4% |
| Margaux | 49,4 | 32,3 | -35% |
| Pessac Léognan | 45,4 | 30,6 | -33% |
| Saint-Émilion GC | 46,2 | 21,7 | -53% |
| Pomerol | 44,4 | 23,9 | -46% |
Fonte: @GavinQuinney, Dogana/CIVB, Liv-ex Insights
Una disparità significativa
Anche all'interno di una singola denominazione di origine, si riscontra una notevole disparità. MargauxLe viti piantate al di sotto dei 17 metri di altitudine sono state sistematicamente colpite. I terroir più prestigiosi di Palmer, Margaux, Rauzan-Ségla E Brane-Cantenac sono rimasti praticamente indenni. Saint-Julien, I migliori terroir hanno prodotto un raccolto eccezionale (Léoville Poyferré, Beychevelle); tuttavia, il settore di Lagrange, Nei pressi della regione dell'Haut-Médoc, i vigneti sono stati decimati in media del 50%, e più precisamente del 70%. Les Fiefs de Lagrange. Lo stesso vale per Saint-Émilion, dove i principali terroir sono stati solo leggermente interessati, fatta eccezione per... Figeac Tuttavia, le zone collinari e pianeggianti hanno subito danni considerevoli. Pessac-LéognanIl gelo avrà influenzato i terroir in base all'altitudine e alla distanza: Fieuzal, Carbonnieux e Olivier Le zone colpite sono state più colpite rispetto a Pape-Clément, Haut-Bailly e Smith.
Alla luce di questi dati, è chiaro che sarà più difficile reperire vini di alcuni châteaux per l'annata 2017. Alcuni châteaux hanno già annunciato che non produrranno grandi vini nel 2017, come ad esempio... Château Climens, che hanno raccolto 2 hl/ha, o anche il Château Fieuzal a Pessac-Léognan. Altri hanno optato per una produzione ridotta, come La Fleur Cardinale a Saint-Émilion che rilascerà solo magnum (solo 1000 magnum)!
L'incognita, al momento, è il prezzo. I castelli manterranno, aumenteranno o abbasseranno i prezzi di vendita per questa annata? Lo scopriremo tra qualche settimana.