Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2017
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Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2017

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rot

CHF 1,664.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Nuits-Saint-Georges 1er Cru Die St. Georges 2017 von Domaine Robert Chevillon ist ein Wein Rot von Burgund Dieser Wein verkörpert die Exzellenz seines Terroirs. Er ist ein reiner Ausdruck des Pinot Noir und offenbart eine aromatische Komplexität und Tanninstruktur, die vom Können des Winzers zeugen. Domaine Robert Chevillon. Ein Wein zum Reifen, der Ihre Geduld mit einer Reihe außergewöhnlicher Aromen belohnen wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Nuits-Saint-Georges 1er Cru Der St. Georges 2017 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, süßen Gewürzen und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig mit feinen, eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen mineralischen und fruchtigen Eindruck. Ein Wein von großer Eleganz mit vielversprechendem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

DER Premier Cru Les St Georges liegt auf einem außergewöhnlichen Terroir, das von vielen als das prestigeträchtigste der Appellation angesehen wird. Nuits-Saint-Georges. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Mergel und bietet optimale Drainage sowie einen mineralischen Reichtum, der zur Komplexität und Konzentration der Weine beiträgt. climat Das Klima ist typisch burgundisch mit heißen Sommern und kalten Wintern, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Lage ist ideal und ermöglicht optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung, wodurch die Frische und Ausgewogenheit der Weine erhalten bleiben.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Robert Chevillon wird heute von den Erben von Robert Chevillon geführt und setzt damit die Familientradition fort. Sie wenden weiterhin dieselben Prinzipien der Qualität und des Respekts vor dem Terroir an, um Weine zu erzeugen, die die einzigartige Identität der Region widerspiegeln. Nuits-Saint-Georges. Ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen spiegeln sich in jeder Flasche wider und bieten Weinliebhabern ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Robert Chevillon wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, wobei die Mazerationsdauer je nach Jahrgang variiert. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, von denen ein Teil jährlich erneuert wird. Ziel ist es, die Reinheit der Frucht zu bewahren und dem Terroir vollen Ausdruck zu verleihen. Vor der Abfüllung werden die Weine weder filtriert noch geschönt.

Die Meinung der Mitarbeiter

A Nuits-Saint-Georges Von seltener Tiefe und Eleganz, ein Wein, der die Geschichte seines Terroirs mit spürbarer Emotionalität erzählt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2037

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt