Domaine Pierre Girardin - Les Perrières 2021 - Corton Grand Cru

    BurgundCorton Grand CruRot

    Normaler Preis CHF 165.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 165.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
    Grundpreis CHF 165.00 / Einheit
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Nicht vorrätig

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Pierre Girardin, gelegen in Burgundist ein leidenschaftlicher Akteur in der Produktion terroirgeprägter Weine. Zu ihren Weinen gehören unter anderem die Corton Grand Cru Les Perrières 2021Er offenbart die Authentizität des Pinot Noir. Dieser Wein verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Innovation und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Liebhaber großer Burgunderweine begeistern wird.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Farbton und besticht auf den ersten Blick. In der Nase vermischen sich Aromen reifer roter Früchte mit würzigen und floralen Noten, die an Rose und Kirsche erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer schönen Struktur, seidigen Tanninen und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von Frucht und Würze.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Wild oder gereiftem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Pierre Girardin erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen und profitiert von einem climat Das gemäßigte Klima und die optimale Sonneneinstrahlung sorgen für hervorragende Drainage und fördern die Konzentration der Aromen. Die sorgfältig kultivierten Reben bringen hochwertige Trauben hervor, die für die Herstellung dieses Weins unerlässlich sind. grand cru. Les Perrières, Insbesondere sind sie für ihre Fähigkeit bekannt, die Mineralität und Finesse des burgundischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine wird geleitet von Pierre Girardin und sein leidenschaftliches Team, das die Familientradition fortführt und gleichzeitig innovativ ist. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in jedem Jahrgang wider und macht ihn so zu dem domaine Ein Maßstab in der Region. Sie arbeiten unermüdlich daran, die Charakteristika jeder Parzelle bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und so jeden Wein zu einem wahren Zeugnis ihrer Expertise und ihrer Liebe zum Wein zu machen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Pierre Girardin Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und anschließend in Gärbehälter gefüllt, wo sie langsam und schonend vergoren werden. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, wodurch der Wein subtil holzige Aromen aufnimmt und gleichzeitig seine Fruchtigkeit bewahrt. Diese traditionelle Methode, kombiniert mit modernen Verfahren, ergibt einen komplexen und eleganten Wein, der den Charakter seines Terroirs authentisch widerspiegelt.

    Pierre Girardin Estate

    Entdecken Sie Pierre Girardin Estate

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Corton von präziser Intensität, der reine schwarze Früchte, lebendige Mineralität und straffe Tannine zu einer edlen, energiegeladenen Komposition vereint.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf