Domaine Pierre Girardin - Hauts Beaumonts 2021 - Vosne-Romanée
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Domaine Pierre Girardin - Hauts Beaumonts 2021 - Vosne-Romanée

Burgund • Vosne-Romanée • Rot

CHF 429.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Pierre Girardin, im Herzen von Burgundist ein wahres Juwel der französischen Weinkultur. Mit einer Philosophie, die auf den unverfälschten Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist, domaine ist bestrebt, authentische und raffinierte Weine herzustellen. Vosne-Romanée Hauts Beaumonts 2021 Sie verkörpert dieses Streben nach Qualität und bietet eine hervorragende Repräsentation ihrer Herkunftsbezeichnung. Die Weine von domaine Sie zeichnen sich durch ihre Tiefe und Komplexität aus und sprechen Weinliebhaber an, die nach authentischen Geschmackserlebnissen suchen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes, leuchtend rubinrotes Kleid. Nase : Ein eleganter Duft nach roten Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten. Mund : Rund und samtig, offenbart er Aromen von Kirsche, Himbeere und einem Hauch von Unterholz. Finale: Lang und harmonisch, mit einer wunderbaren Frische und seidigen Tanninen.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem Rinderfilet mit Steinpilzen oder zu einer gebratenen Ente mit roten Beeren.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Pierre Girardin erstreckt sich über angesehene Terroirs von Vosne-Romanée, Hier findet der Pinot Noir seinen authentischsten Ausdruck. Die mineralreichen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Trauben eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. climat Das gemäßigte Klima der Region mit seinen kühlen Nächten lässt die Trauben langsam reifen und so intensive Aromen und eine angenehme Säure entwickeln. Jede Parzelle wird sorgfältig und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen bewirtschaftet, um einen nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu gewährleisten. Die teils jahrzehntealten Reben zeugen vom überlieferten Können der Winzer und werden mit besonderer Sorgfalt gepflegt, um das Wesen dieses außergewöhnlichen Terroirs vollends zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine wird von der Familie Girardin geführt, die das Erbe von Pierre Girardin Mit Leidenschaft und Entschlossenheit haben die heutigen Eigentümer, gestützt auf ihre Erfahrung und ihre Liebe zum Burgund, die Methoden des Weinbaus und der Weinherstellung an die heutigen Anforderungen angepasst und dabei die Tradition bewahrt. Sie setzen sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, respektieren die Umwelt und streben danach, die einzigartigen Merkmale jedes Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Ihr Streben nach Exzellenz führt zu Weinen, die sowohl Liebhaber als auch Experten gleichermaßen begeistern. Domaine Pierre Girardin eine unverzichtbare Referenz in der Bezeichnung Vosne-Romanée.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Pierre Girardin Der Wein wird nach burgundischer Tradition hergestellt. Nach sorgfältiger, handverlesener Traubenlese werden diese entrappt und anschließend in Gärbehälter gefüllt, wo sie schonend vergoren werden. Der Wein reift dann in Eichenfässern, teils neuen, um ihm Komplexität zu verleihen und gleichzeitig die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Reifezeit beträgt etwa 12 bis 18 Monate, in denen der Wein seine Aromen und Struktur entwickelt. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um die Integrität des Weins zu erhalten. Jeder Schritt wird mit größter Sorgfalt ausgeführt und spiegelt die Leidenschaft und das Fachwissen der Familie Girardin wider.

Pierre Girardin Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein, der Finesse und Tiefe ausstrahlt und die ganze Schönheit des Terroirs offenbart. Vosne-Romanée.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Scharf