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Domaine Parent - Corton Grand Cru Renardes 2021

BourgogneCortonRot

Normaler Preis CHF 839.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 839.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 139.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Elternteileingebettet im Herzen von BurgundDas Weingut produziert außergewöhnliche Weine, die ein einzigartiges Terroir widerspiegeln. Die Reben werden mit Respekt vor der Umwelt angebaut, und jeder Jahrgang zeugt von der Authentizität der Herkunftsbezeichnung. Corton. DER Corton Grand Cru Füchse 2021 Es besticht durch seine Ausgewogenheit und Komplexität und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt dieses domaine Ein Familienbetrieb, in dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um jedes Stück Land zu veredeln.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Corton Grand Cru Der Renardes 2021 präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, Kirsche und Waldboden, untermalt von würzigen Noten. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine wunderbar samtige Textur mit seidigen Tanninen und bemerkenswerter Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen mineralischen Eindruck, der zum Verweilen einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Coq au Vin oder einem reifen Käse wie Epoisses.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Parent erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, von denen einige innerhalb der Herkunftsbezeichnung liegen. Grand Cru. Die unterschiedlichen Böden aus Kalkstein und Lehm verleihen den Weinen eine markante Mineralität. climat Das burgundische Klima mit seinen ausgeprägten Jahreszeiten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und fördert so die Konzentration der Aromen. Die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, wurzeln tief im Boden und bringen dadurch das einzigartige Terroir von Corton voll zum Ausdruck.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Parent wird seit Generationen von der Familie Parent geführt, die mit Leidenschaft und Respekt vor dem Land umgeht. Die heutigen Eigentümer, Erben des überlieferten Wissens, haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Liebe zum Wein und zum Burgund weiterzugeben. Sie streben danach, authentische Weine zu erzeugen, die die Geschichte ihres Terroirs erzählen. Durch Investitionen in nachhaltige Praktiken und den Erhalt der Biodiversität möchten sie Weine anbieten, die ihre Philosophie widerspiegeln: die Harmonie zwischen Tradition und Moderne.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Die Weinbereitung ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch die Auswahl der besten Trauben gewährleistet wird. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben in temperaturkontrollierten Tanks vergoren, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Reifung findet 12 bis 15 Monate lang in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Diese Sorgfalt in jeder Phase ermöglicht es, die Komplexität und den Reichtum des Weins vollends zu entfalten. Corton Grand Cru Füchse, unter Berücksichtigung der Identität des Terroirs.

Entdecken Sie Domaine Parent

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Die Meinung der Mitarbeiter

Das Corton Grand Cru Der Renardes 2021 ist eine wahre Hommage an Burgund und bietet eine wunderschöne Tiefe und eine beeindruckende Struktur.

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Mineral