Domaine Louis Jadot - Corton Grèves 2016 - Corton-Grèves Grand Cru
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Domaine Louis Jadot - Corton Grèves 2016 - Corton-Grèves Grand Cru

Bourgogne • Corton-Grèves Grand Cru • Rot

CHF 574.00 inkl. MwSt.
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CHF 95.66 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Louis Jadot, Emblem des Burgund, Angebote mit dem Corton Grèves 2016 Ein einzigartiges Sinneserlebnis. Eingebettet in die Weinregion Côte d'Or, domaine Prestige verkörpert burgundische Exzellenz. Jadot-Weine spiegeln ein außergewöhnliches Terroir und überliefertes Know-how wider und vereinen Tradition und Innovation zu Cuvées von großer Komplexität und seltener Eleganz.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Corton Grèves 2016 besticht durch seine tief rubinrote Farbe, die an reife dunkle Früchte erinnert. In der Nase vereinen sich Aromen von Kirsche, Himbeere und würzigen Nuancen zu einem komplexen und vielversprechenden Wein. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Struktur, seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die die Fruchtfülle perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend mit mineralischen Noten, die das außergewöhnliche Terroir widerspiegeln.

Speisen- und Weinkombinationen

Das Grand Cru Passt hervorragend zu einem Rinderfilet im Blätterteig oder einer Platte mit gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Corton Grèves erstreckt sich über sonnige Hänge und profitiert von climat Das kontinentale Klima ist ideal für den Weinbau. Die mineralreichen Lehm-Kalk-Böden geben den Reben die nötige Energie für die Erzeugung außergewöhnlicher Weine. Die Vielfalt der Ausrichtungen und Mikroklimata innerhalb dieser Parzelle trägt zur aromatischen Komplexität der Weine bei. Die jahrzehntealten Reben tragen die Spuren der Zeit und der Geschichte und bringen Trauben von höchster Qualität hervor, die einen authentischen und ausdrucksstarken Wein garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Heute, das Haus Louis Jadot Das Weingut wird von der Familie Jadot geführt, die das Erbe ihres Gründers fortführt. Ihre Werte basieren auf dem Respekt vor dem Terroir und der Authentizität ihrer Weine. Die Familie setzt sich für den Erhalt traditioneller Weinbaupraktiken ein und passt sich gleichzeitig den Herausforderungen der Moderne an. Dank eines passionierten und erfahrenen Teams wird jeder Jahrgang mit Sorgfalt vinifiziert und spiegelt die Vielfalt der Terroirs Burgunds wider. Louis Jadot bleibt ein Symbol für Exzellenz und bietet Weine, die die Zeit überdauern und vom Reichtum ihres Erbes zeugen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Corton Grèves 2016 folgt burgundischer Tradition. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und anschließend in Gärbehälter gefüllt, wo sie langsam und kontrolliert vergoren werden. Dieses Verfahren ermöglicht die vollständige Extraktion von Aromen und Farbe aus den Beeren. Die Reifung in Eichenfässern dauert etwa 12 bis 15 Monate und fördert die Integration der Tannine sowie die Entwicklung subtiler Holznoten. Dieser akribisch überwachte Prozess resultiert in einem harmonischen Wein, in dem Kraft und Finesse mit Eleganz verschmelzen.

Louis Jadot-Haus

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Corton Grèves aus dem Jahr 2016 ist eine wahre Ode an Burgund und offenbart die ganze Tiefe und den Reichtum seines Terroirs.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2036

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Mineral