Domaine Julien Gros - Corton-Charlemagne 2019
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Domaine Julien Gros - Corton-Charlemagne 2019

Bourgogne • Corton-Charlemagne Grand Cru • Grand Cru • Weiß

CHF 666.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Julien Gros, im Herzen von Burgundist ein wahrer Weinbauschatz. Zu seinen Weinen gehören unter anderem die renommierten Corton-Charlemagne 2019Diese Weine spiegeln überliefertes Wissen und die Leidenschaft für das Land wider. Jede Flasche bringt den Reichtum des burgundischen Terroirs zum Ausdruck, wo die Reben in einem climat Ideal. Das Grand Cru, bekannt für seine Komplexität und Ausgewogenheit, verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis, das Liebhaber edler Weine begeistern wird.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Corton-Charlemagne 2019 präsentiert sich in einem strahlenden Goldton, der seine Brillanz unterstreicht. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität auf elegante Weise. Am Gaumen entfaltet er sich lebendig, gefolgt von einer wunderbaren Rundheit und bemerkenswerter Komplexität. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von Frische und Reinheit und zeugt von der außergewöhnlichen Qualität dieses Weins. Grand Cru.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gebratenen Jakobsmuscheln oder Lammkoteletts mit Kräutern.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Julien Gros erstrecken sich über die symbolträchtigen Lagen der Côte d'Or, wo die Reben von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung profitieren. Die mineralreichen Lehm-Kalksteinböden sind ideal für den Anbau von Chardonnay und ermöglichen es den Trauben, komplexe Aromen zu entwickeln. climat Burgund mit seinen Temperaturschwankungen trägt zur langsamen Reifung der Trauben bei und garantiert so eine optimale Aromenkonzentration. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen angebaut, um qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen.

Eigentümer und Geschichte

Die Eigentümer von Domaine Julien Gros, die mit Leidenschaft ihrem Handwerk nachgehen, führen eine Familientradition im Weinbau fort. Sie haben überliefertes Wissen und moderne Techniken erfolgreich miteinander verbunden und so Weine erzeugt, die ihre Region berühmt gemacht haben. domaine. Ihr Qualitätsanspruch und ihr Respekt vor der Umwelt treiben sie an, nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden und so gesunde und ausdrucksstarke Trauben zu garantieren. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis harter Arbeit und spiegelt ihre Liebe zum Burgunder Terroir sowie ihren Wunsch wider, emotionale Momente mit Weinliebhabern zu teilen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Corton-Charlemagne 2019 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um die Integrität der Beeren zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine seidige Textur und subtile Eichenaromen. Die Reifung dauert etwa 12 Monate und ermöglicht es dem Wein, seine Komplexität zu entwickeln und gleichzeitig seine Frische zu bewahren. Die sorgfältig komponierte Cuvée offenbart den reinen Ausdruck des Terroirs von Corton-Charlemagne.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein hervorragender, reinweißer Burgunder mit Aromen von reifen weißen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und rauchigen Mineralnoten. Am Gaumen dicht, elegant und perfekt ausbalanciert, mit einem langen, salzigen Abgang.

  • Serviertemperatur 12 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2034

Weinprofil

  • Komplex
  • Mineral
  • Fruchtig