Domaine Glantenay - Volnay Vieilles Vignes 2018
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Domaine Glantenay - Volnay Vieilles Vignes 2018

Bourgogne • Volnay • Rot

CHF 216.00 inkl. MwSt.
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CHF 36.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Volnay Vieilles Vignes 2018 von Domaine Glantenay ist ein Wein Rot von seltener Eleganz, typisch für die Appellation Volnay BurgundDieser Wein stammt aus vieilles vignes, Dies verleiht ihm eine außergewöhnliche Konzentration und aromatische Komplexität. Domaine Glantenay ist bestrebt, Weine zu erzeugen, die ihr Terroir authentisch widerspiegeln, und dieser Volnay ist ein perfektes Beispiel dafür. Ein Rotwein, den Burgunder-Liebhaber unbedingt entdecken sollten.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Volnay Vieilles Vignes Der Jahrgang 2018 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Würze. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und elegant mit feinen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und aromatischer Komplexität. Ein harmonischer und raffinierter Rotwein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Glantenay genießt eine privilegierte Lage an den Hängen des Volnay. Das Terroir, dessen genaue Beschaffenheit nicht offengelegt wird, bietet ideale Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben. vieilles vignes, Die Reben, von denen die Trauben dieses Volnay-Weins stammen, wurzeln tief in den Boden ein und ziehen so die für ihre Entwicklung notwendigen Nährstoffe. climat Das gemäßigte Klima Burgunds mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern trägt zur Komplexität und Vielfalt der Weine der Region bei. Domaine Glantenay legt besonderen Wert auf die Bewirtschaftung seiner Weinberge und praktiziert eine nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Glantenay ist ein Familienweingut, das seit Generationen in Familienbesitz ist. Die heutigen Besitzer führen eine lange Weinbautradition fort und bewahren mit Leidenschaft das überlieferte Wissen ihrer Vorfahren. Sie sind tief mit ihrem Terroir und ihren Werten verbunden und streben danach, Weine zu erzeugen, die die Identität und Typizität Burgunds widerspiegeln. Ihr Streben nach Exzellenz und ihre Liebe zum Detail führen zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität, die von Weinliebhabern weltweit geschätzt werden.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess von Volnay Vieilles Vignes Der Jahrgang 2018 wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie zur Gärung in Gärbehälter gefüllt werden. Die Maischegärung erfolgt schonend, um Aromen und Tannine harmonisch zu extrahieren. Die Reifung in Eichenfässern erfolgt für eine nicht näher genannte Zeit, wodurch der Wein an Komplexität gewinnt und sich verfeinert. Domaine Glantenay überwacht jeden einzelnen Schritt des Weinherstellungsprozesses, um die Qualität und Authentizität seiner Weine zu gewährleisten.

Entdecken Sie Domaine Glantenay

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Volnay, der mit seiner Feinheit und seiner Fähigkeit, die Quintessenz seines Terroirs auszudrücken, bezaubert – eine wahre Ode an Burgund.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten