Domaine Geantet-Pansiot - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2018

Das schlagende Herz des domaine befindet sich bei Gevrey-Chambertin, Doch sein Erbe erstreckt sich auf mehrere Elitebezeichnungen: Gevrey-Chambertin Hier befindet sich der Großteil der Grundstücke, darunter auch das berühmte Grand Cru Charmes-Chambertin und Premier-Cru-Weinberge wie Le Poissenot. Chambolle-Musigny : DER domaine Es verfügt über hervorragende Lagen, darunter die Premier Cru-Weinberge Les Feusselottes, Les Baudes und Les Plantes. Weitere Highlights: Die domaine betreibt auch Weinberge in Marsannay, Fixin, Morey-Saint-Denis und sogar an der Côte de Beaune in Ladoix und Savigny-lès-Beaune. Philosophie im Weinberg: Der „vernünftige Kampf“ Vincent und Fabien Geantet betreiben pragmatischen und respektvollen Weinbau, der oft als integriertes Schädlingsmanagement bezeichnet wird: Null Herbizide: Sie lehnen den Einsatz chemischer Unkrautvernichtungsmittel und synthetischer Düngemittel ab, um das mikrobielle Leben kalkhaltiger und toniger Kalkböden zu erhalten. Handlese: Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand und wird äußerst sorgfältig sortiert. Vincent Geantet ist für seine hohen Ansprüche bei der Selektion bekannt: Nur makellose Trauben gelangen in die Kellerei. Das Zeitalter der Reben: Die domaine besitzt ein Vermögensportfolio Vieilles Vignes (einige sind über 50 oder 60 Jahre alt), was den Weinen eine natürliche Tiefe und Konzentration ohne Künstlichkeit verleiht.