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Domaine François Carillon - Puligny-Montrachet 2020

BourgognePuligny-MontrachetWeiß

Normaler Preis CHF 567.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 567.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 47.25 / Einheit
Verpackung : 12 x 37,5 CL – Karton

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Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Puligny-Montrachet 2020 von Domaine François Carillon ist eine Ode an die BurgundDieser Wein Weiß Bezeichnung Puligny-Montrachet verkörpert die Exzellenz und Tradition eines renommierten Terroirs. Domaine François Carillon, bekannt für sein Fachwissen, hat einen Jahrgang von großer Finesse kreiert, der sein Engagement für authentische und ausdrucksstarke Weine widerspiegelt. Ein Muss für Liebhaber edler Weißweine.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Puligny-Montrachet Der Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem hellen Goldton, brillant und klar. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchten und zarten floralen Noten, untermalt von einer mineralischen Nuance. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und frisch, gefolgt von einer schönen Fülle und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von eleganter Mineralität und angenehmer Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Geflügel in Soße.

Produzent

Produzent

Das Terroir von Puligny-Montrachet ist einzigartig und zeichnet sich durch Kalkstein- und Tonkalksteinböden aus, die den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität und Komplexität verleihen. Domaine François Carillon bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt und bevorzugt dabei umweltfreundliche Methoden. Die Lage der Parzellen an den Hängen ist ideal. Puligny-Montrachet, ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. climat Das gemäßigte Klima Burgunds mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern trägt zur Ausgewogenheit und Finesse der Weine bei.

Eigentümer und Geschichte

Nicht offengelegt

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine François Carillon wird mit größter Sorgfalt und Präzision hergestellt, um die Aromen und die Typizität des Terroirs zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und anschließend schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenfässern, wobei der Anteil neuer Fässer für jeden Jahrgang angepasst wird. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle. Domaine François Carillon achtet sorgfältig darauf, Eingriffe zu begrenzen, damit das volle Potenzial des Terroirs zum Ausdruck kommen kann.

Die Meinung der Mitarbeiter

A Puligny-Montrachet wodurch die Quintessenz seines Terroirs offenbart wird, ein reiner und eleganter Ausdruck von Chardonnay.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex