Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020
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Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020

Burgund • Gevrey-Chambertin • Rot

CHF 407.00 inkl. MwSt.
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CHF 135.66 / Einheit
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Dugat-Pyeingebettet im Herzen von BurgundEr ist ein leidenschaftlicher Verteidiger der Weinbautraditionen. domaine Dieses familiengeführte Weingut, dessen Geschichte sich über mehrere Generationen erstreckt, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die den einzigartigen Charakter ihres Terroirs offenbaren. Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 Dies ist ein perfektes Beispiel, das einen authentischen Ausdruck von Pinot Noir bietet. Die jahrzehntealten Reben verleihen diesem ikonischen Rotwein Tiefe und Komplexität.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 hat eine tiefe, fast samtig rote Farbe. In der Nase öffnen sich Aromen von Schwarzkirsche und süßen Gewürzen, angereichert mit zarten floralen Noten. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und frischer Säure, die seine Fülle ausgleicht. Der Abgang ist lang, hinterlässt einen fruchtig-würzigen Eindruck und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Speisen- und Weinkombinationen

Servieren Sie es mit Coq au Vin oder reifem Käse, um seinen Geschmack zu verstärken.
Produzent

Produzent

Der Weinberg der Domaine Dugat-Py erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen mit Lehm-Kalk-Böden. Diese mineralreichen Böden verleihen den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Die Rebstöcke, teilweise über 50 Jahre alt, haben tiefe Wurzeln und ermöglichen so einen authentischen Ausdruck des Terroirs. Das Klima der Region mit seinen heißen Sommern und strengen Wintern fördert eine optimale Traubenreife und garantiert eine hochwertige Ernte.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Weingut von der Familie Dugat geführt, die Tradition und Moderne erfolgreich vereint. Die Besitzer sind leidenschaftliche Weinkenner und legen Wert darauf, Weine zu produzieren, die die Geschichte ihres Landes erzählen. Ihr Ansatz ist geprägt von Respekt für die Umwelt und dem Wunsch, ein außergewöhnliches Weinbauerbe weiterzugeben. Dank ihres Fachwissens und Engagements glänzt die Domaine Dugat-Py weiterhin auf der internationalen Weinszene.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung im Domaine Dugat-Py erfolgt nach traditioneller Tradition. Die Trauben werden sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Bottichen vergoren werden. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, um feine Nuancen hervorzuheben, ohne die Frucht zu überdecken. Dieser Prozess ermöglicht die Integration der Tannine und verfeinert die Textur des Weins. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration, um die Integrität des Weins zu bewahren und so einen unverfälschten Ausdruck seines Terroirs zu gewährleisten.

Entdecken Sie Dugat-Py-Anwesen

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein, der Eleganz und Tiefe verkörpert und ein unvergessliches Sinneserlebnis verspricht.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2032

Weinprofil

  • Komplex
  • fruchtig
  • scharf