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Domaine Arnoux-Lachaux - Pinot Fin 2018 - Bourgogne

Bourgogne • Bourgogne Rouge • Rot

CHF 465.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Arnoux-Lachaux, gelegen in Burgundist bekannt für seine authentischen und raffinierten Weine. Mit einer Philosophie, die auf dem Respekt vor dem Terroir basiert, domaine bietet außergewöhnliche Jahrgänge wie diesen Pinot Fin aus dem Jahr 2018. Die sorgfältig kultivierten Reben offenbaren die ganze Fülle und Komplexität des Pinot Noir und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieser rote Burgunder verkörpert die Seele seines Terroirs und verspricht eine unvergessliche Verkostung.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Pinot Fin 2018 besticht durch seine wunderschöne, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase vermischen sich zarte Aromen von Kirsche und Himbeere mit floralen Noten und erinnern an die Sanftheit des Frühlings. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine wunderbare Struktur mit feinen, seidigen Tanninen und einer frischen Säure, die die Frucht perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark und hinterlässt einen harmonischen Eindruck von roten Früchten und feinen Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Burgunderrotwein passt hervorragend zu einem Rinderfilet mit Pilzen oder einem gebratenen Geflügelgericht.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine Die Arnoux-Lachaux-Trauben gedeihen auf den für die Region typischen Lehm-Kalkstein-Böden, die den Trauben eine ausgeprägte Mineralität verleihen. climat Burgund mit seinen Temperaturschwankungen ermöglicht eine langsame und optimale Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten und so Weine zu erzeugen, die den Charakter ihres Terroirs voll zum Ausdruck bringen. Der Respekt vor der Umwelt steht im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts. domaine, was die Artenvielfalt und die Bodengesundheit fördert.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit wird es von der Familie Arnoux geführt. domaine ist das Ergebnis von über Generationen weitergegebenem Fachwissen. Die Inhaber, die ihre Herkunft aus ihrem Terroir lieben, haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Landes und ihrer Tradition. Ihr handwerklicher und umweltbewusster Ansatz spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht sie zu einem besonderen Genuss. Domaine Arnoux-Lachaux, ein wichtiger Akteur in der burgundischen Weinindustrie. Dank ihrer Vision, domaine Das Unternehmen hebt seine Jahrgänge kontinuierlich auf ein neues Niveau und begeistert damit Weinliebhaber weltweit.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Arnoux-Lachaux wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Authentizität des Pinot Noir zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, wodurch eine strenge Selektion der Trauben gewährleistet wird. Nach dem schonenden Entrappen gären die Trauben in Edelstahltanks, wo die Temperatur kontrolliert wird, um die Aromen zu erhalten. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige neu sind. Dadurch können sich subtile Noten im Wein entfalten, ohne die Frucht zu überdecken. Diese traditionelle Methode garantiert Komplexität und Tiefe und bewahrt gleichzeitig die für Burgund typische Frische und Eleganz.

Weingut Arnoux-Lachaux

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein feiner Bourgogne Pinot Fin 2018 mit lebendiger Frucht und seidiger Textur sowie einem frischen und eleganten Abgang, typisch für Burgund.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Mineral