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Château de Chamirey - 2024 - Mercurey blanc

BourgogneMercureyWeiß

Normaler Preis CHF 161.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 161.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
Grundpreis CHF 26.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Subskriptionweine - Lieferung Juli 2026

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château von Chamirey, im Herzen von Burgundist ein domaine bezeichnend für die Bezeichnung MercureyMit seiner reichen Geschichte hat sich das Weingut der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln. Quecksilberweiß 2024Dieser aus Chardonnay-Trauben hergestellte Wein offenbart die ganze Eleganz der Region. Seine Weine zeichnen sich durch Frische und Komplexität aus und laden zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis ein.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Mercurey Weißwein aus dem Jahrgang 2024 besticht durch seine strahlend goldene Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten, begleitet von subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und elegant mit einer angenehmen Frische, die Aromen von Birne und Aprikose hervorhebt, während ein anhaltender, leicht salziger Abgang das Genusserlebnis verlängert.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Steinpilzrisotto oder Weichkäse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Die Weinberge von Chamirey erstrecken sich über Lehm-Kalksteinböden, die sich hervorragend für den Anbau von Chardonnay eignen. climat Das milde und sonnige Klima der Côte Chalonnaise begünstigt die optimale Reifung der Trauben. Die teils jahrzehntealten Reben profitieren von sorgfältiger Weinbergsarbeit, die den Respekt vor der Biodiversität mit nachhaltigen Anbaumethoden verbindet. Jede Parzelle wird mit Bedacht bewirtschaftet, um die volle Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Carabello-Baum, die derzeitigen Eigentümer von Château De Chamirey verbindet auf gelungene Weise traditionelle Weinbaukunst mit modernen Methoden. Mit großer Leidenschaft für ihr Terroir arbeiten sie täglich daran, die Weine zu verfeinern. domaine. Ihr Engagement für Ökologie und Respekt vor der Umwelt spiegelt sich in ihren nachhaltigen Weinbaupraktiken wider, die gleichzeitig die traditionellen Werte Burgunds bewahren. Begeistert teilen sie ihre Leidenschaft für Wein und ihre Vision einer nachhaltigen Zukunft für den Weinbau.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Die Weine von Mercurey de Chamirey werden nach burgundischer Tradition hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, um ihre Integrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht und die fruchtigen Aromen verstärkt. Die Reifung auf der Feinhefe über einen variablen Zeitraum verfeinert die Textur und Komplexität des Weins und bewahrt gleichzeitig seine Frische. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem ausgewogenen und eleganten Weißwein von Mercurey de Chamirey.

Schloss Chamirey

Entdecken Sie Schloss Chamirey

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein knackiger und vollmundiger Mercurey mit üppigen roten Früchten und einem frischen, fein gewürzten Abgang.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Blumen
  • Mineral