Figuière: eine Familiengeschichte
Die Familie Combard zwischen Tradition und Innovation
Die Familie Combardist in erster Linie eine WinzerfamilieBurgunder. Alain Combard gründete in den 1970er Jahren gemeinsam mit Michel Laroche eines der schönsten Häuser in Chablis. 1992 erlag er dem Charme des Terroirs vonProvencein dem er ein unbekanntes und vielversprechendes Potenzial sieht. Anschließend wechselte er zuDer Heilige Andreas von Figuièremit 18 Hektar Rebfläche.
Magali, Delphine und François haben die Nachfolge ihres Vaters Alain angetreten. Sie führen die Vision des Weinguts fort, Tradition und Innovation zu verbinden. Sie präsentieren das Know-how der Familie mithilfe neuer Weinherstellungstechniken.
Der Weinberg Figuière
Ein einzigartiges Terroir
Feigenbaumbewirtschaftet 125 Hektar Weinberge auf 2 verschiedenen Terroirs:
- In La Londe Les Maures, nahe dem Meer, liegt der Weinberg auf quarzdurchsetztem Schieferboden, umgeben von Kiefernwäldern. Der Schiefer trägt zum einzigartigen Stil der Weine bei: voller Reinheit und Mineralität.
- In Pignans, im Herzen des Massif des Maures, herrscht kontinentales Klima und die Böden bestehen aus Lehm und Kalkstein.
Auf diesen beiden Terroirs werden mit größter Sorgfalt 10 typisch provenzalische Rebsorten angebaut, wie zum BeispielMourvèdre, Syrah, Grenache und Cinsaultoder sogar dieVermentinoDer Weinberg profitiert von einer der sonnenreichsten Gegenden Frankreichs.
Feigenbaumproduziert Weine inAOC Côtes de Provence, La Londe und IGP Méditerranée.Ein Großteil des Weinbergs ist von Bäumen wie Korkeichen, Erdbeerbäumen und Eukalyptusbäumen umgeben. Sie verleihen den Weinen viel Frische. Der Weinberg wird inBioseit 1979.
Der Stil der Weine
Tradition, Know-how und Kühnheit
Das Weingut ist ständig auf der Suche nach Verbesserungen im Keller, um die Qualität der Böden und des Weinbergs hervorzuheben.FeigenbaumDas Team ist vor allem bestrebt, authentische Weine zu produzieren, die die pure Schönheit des Massif des Maures zum Ausdruck bringen. Im Keller wird die Natur nicht eingeschränkt, der Rohstoff wird respektiert, sodass jede Parzelle und Rebsorte sich selbst zum Ausdruck bringt. Die Assemblage ist der Schlüssel zu den Weinen des Weinguts, um Weine voller Mineralität zu produzieren, unverstellt und hell.
Zu den Jahrgängen des Weinguts zählen die folgenden Sortimente:
- Unterschriftin Côtes de Provence: Diese Genussweine bringen das Beste der Terroirs mit großer Großzügigkeit und Genuss zum Ausdruck.
- Vertraulichbietet die ganze Komplexität des Terroirs vonCôtes de Provence La Londe.Die perfekte Balance zwischen Mineralität und Komplexität verzaubert uns bei jeder Verkostung.
- Erstemit tiefen, intensiven und reinen Weinen.
Wir sind absolut begeistert von den fruchtigen Rotweinen mit ihren feinen, eleganten Tanninen. Auch die Rosés bestechen durch ihre Frische und Mineralität und erinnern an große Weißweine.
