Bandol

Die Appellation Bandol im Département Var umfasst 1.480 Hektar Rebfläche . Diese werden auf Terrassen angebaut, die bis zum Mittelmeer reichen. Dieses Terroir aus Mergel und Kalkstein ist nach Süden ausgerichtet und profitiert von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung, während das Meer es vor Temperaturschwankungen schützt.

Der König der Rebsorten ist Mourvèdre , aus dem sich Rotwein , aber auch Rosé herstellen lässt. Für Letzteres finden wir auch Grenage und Cinsault sowie Uni blanc, Clairette und Bourboulenc für Weißweine.

Domaine de Terrebrune

In der Nähe des Meeres, in Ollioules, erstreckt sich die Domaine de Terrebrune über 30 Hektar auf der Trias, einer Kalksteinformation. Sie wurde 1963 von Georges Delille übernommen, der dort umfangreiche Arbeiten durchführte. Heute wird sie von seinem Sohn Reynald Delille geführt. Er führte die Umstellung des Anwesens auf biologischen Landbau und später auf Biodynamik durch.

Domaine de Terrebrune produziert einen Rotwein , einen Roséwein und einen Weißwein , die alle den Namen des Anwesens tragen. Es handelt sich um außergewöhnliche Weine , geschliffene Rotweine, opulente Weißweine und allesamt zum Altern geschaffen.

Château de Pibarnon

Entdecken Sie in La Cadière-d'Azur 50 Hektar steile und herrliche Terrassen, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt: Willkommen im Château de Pibarnon . Dieses Anwesen wurde 1978 von Graf Henri de Saint-Victor erworben, der eine beeindruckende Bepflanzungs-, Bau- und Kommunikationsarbeit leistete. Seit 2013 betreibt sein Sohn Eric das Anwesen mit nachhaltiger Landwirtschaft.

Das Schloss produziert Le Rouge, Le Rosé und Le Blanc du Château de Pibarnon sowie zwei Zweitweine: Nuances du Château de Pibarnon in Rosé und Les Restanques de Pibarnon in Rotwein. Dort gibt es auch einen Brandy, Le Vieux Marc de Bandol.