Château Cantemerle

Auf dem Land des Médoc

Der Weinberg von Cantemerle

DERChâteau Cantemerlebefindet sich auf dem TeilSüdlich des Médoc, in der Nähe der Dörfer Macau und Ludon. Es ist ein prächtiges Schloss, umgeben von einem bewaldeten Park, der von der Geschichte und den verschiedenen Besitzern geprägt wurde. Heute entdecken wir eine wunderschöne neoklassizistische Architektur, die in perfekter Harmonie mit dem gesamten Anwesen steht.

Château Cantemerle ist einGrand Cru Classé von 1855Das Anwesen erstreckt sich über 91 Hektar. Der Boden ist karg, was die Reben dazu zwingt, sich tief zu verankern. Dies gibtausgewogene, delikate und komplexe Weine.

Die Rebsorten des Weinguts sind Cabernet Sauvignon (64 %), Merlot (26 %), Cabernet Franc (5 %) und Petit Verdot (4 %).

Eine uralte Geschichte

Aus dem Mittelalter

Die ersten Spuren der Herren von Cantemerle stammen aus dem Jahr 1147, also aus dem Mittelalter. Die Weinbautätigkeit auf dem Gut Cantemerle begann im 16. Jahrhundert. Tatsächlich kaufte Jehan de Villeneuve es 1579 und verkaufte es an dieFamilie Dubos, von seinen Nachkommen, im Jahr 1892, nachdem es 1855 als 5. Grand Cru klassifiziert worden war. Im Jahr 1981 wurde das Château de Cantemerle schließlich an dieVersicherungsvereine für Bau- und öffentliche BauvorhabenFür einige Jahre übergaben sie die Leitung von Château Cantemerle an dieCordier-HausIn dieser Zeit wurden bei Maison Cordier umfangreiche Renovierungs- und Neubepflanzungsarbeiten durchgeführt. Mehr als zehn Jahre nach den intensiven Investitionen konnte schließlich ein Managementteam unter der Leitung vonPhilippe Dambrinewurde eingeführt. Dadurch konnte Château Cantemerle die Eleganz wiederentdecken, die wir heute in seinen Weinen spüren.

Der Cantemerle-Stil

Zwei emblematische Jahrgänge

Der Cantemerle-Stil findet sich inzwei Jahrgänge:Château Cantemerleund der zweite Wein"Die Gassen von Cantemerle". Beide Jahrgänge profitieren auch vonmanuelle Erntemit selektiver Sortierung. Château Cantemerle ist in seiner Jugend zart und seidig, dann komplex und aromatisch. Er zeichnet sich durch eine elegante Struktur, die Weichheit seiner Tannine und eine subtile Aromenpalette aus.