Bordeaux Primeurs 2015: Neal Martins Bewertungen, Team Parker
Robert Parker hat vor wenigen Tagen seinen Rückzug von den Bordeaux-Weinproben bekannt gegeben. Weinliebhaber und -experten sind schockiert.wartet auf die Notizen seines Nachfolgers Neal MartinWir wissen noch nicht, ob sein Einfluss so groß sein wird wie der seines Mentors. Robert Parker aber seine Noten profitieren dennoch davon Parker-Garantie !
Vintage-Analyse von Neal Martin
- Ein exzellenter Jahrgang
Selbst wenn die Qualität in der Region nicht so beständig wie die Jahrgänge 2009 und 2010Die Qualität nähert sich der eines weiteren außergewöhnlichen Jahrgangs an: 2005.
- Größte Erfolge: Margaux, Pessac-Léognan & rechtes Ufer
Die besten Weine dieses Jahrgangs befinden sich in Südliches Médoc mit den Namen Margaux und Pessac-Léognan. Das rechte Ufer produzierte auch bemerkenswerte Weine bei Pomerol Und Saint-Émilion oder sogar die Namen der Satelliten, die sie umgeben.
- Charmante Weine mit beachtlichem Reifepotenzial
Neal Martin schien die aromatische Reinheit der 2015er-Jahrgänge und ihre samtige Textur zu schätzen.Es handelt sich um sehr angenehme Verkostungen, die viele Konsumenten dazu verleiten mögen, sie schon in jungen Jahren zu öffnen. Die allerbesten Weine verdienen es jedoch, ... Im Keller übernachten Und manche werden mehr als 20 Jahre brauchen, bevor sie sich vollständig offenbaren.
- Saint-Émilion hohe Alkoholkonzentrationen
Die intensive Hitze des Sommers 2015 führte zu folgender Produktion: Weine mit hohem AlkoholgehaltDie Mehrheit Saint-Émilion Sie erreichen einen Alkoholgehalt von etwa 14,3–14,8 %. Diese Weine behalten jedoch einen wunderschöne Balance und eins reiner Ausdruck des Terroirs.
- Vergiss nicht die Sauternes
Süße Weine profitieren von einem wunderbares Gleichgewicht zwischen Zucker (130-150 g pro Liter) aber auch ein schöne Spannung und vor allem ein Säure.
Neal Martins Favoriten
- Château Belair-Monange 95-97
- Château Canon 98-100
- Château Cheval Blanc 97-99
- Château Figeac 97-99
- Château Haut-Brion 98-100
- Château Margaux 98-100
- Petrus 98-100
- Château Mouton-Rothschild 97-99
- Château Rauzan-Ségla 96-98
- Château Tertre-Roteboeuf 97-99
- Vieux Château Certan 98-100
- Château Yquem 98-100
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