Ernte 2013: Erste Kommentare
In diesem Jahr treffen unsere Kommentare zur Ernte etwas später ein, wie zum Beispiel die Jahrgang 2013 der wusste, wie man wartet und wer dürfte die Nerven der Winzer stark beansprucht haben. der erfahrenste!
Eine Quelle, die auffällig fehlte
Erinnerst du dich an den Frühling, den du hinter deinen Fenstern verbracht hast und dem sintflutartigen Regen zugesehen hast, bis du dich schließlich entschieden hast, die Heizung wieder einzuschalten?
Die Blüte in den Weinbergen hat sich erwartungsgemäß deutlich verzögert. Und trotz eines herrlichen Sommers konnte der gesamte Weinberg nur mit ... rechnen. sehr späte Ernte.
Und logischerweise setzt sich der Winzer, je länger er die Lese hinauszögert, um den Trauben mehr Reife zu verleihen, auch dem Risiko aus, Opfer des launischen und möglicherweise brutalen Herbstwetters zu werden.
Doch für manche waren die Launen der Natur in diesem Jahr schon heftig genug. Nach den Verwüstungen durch den Sommerhagel in Bordeaux, Côte de Beaune und Vouvray ist der Eifer mancher verständlich, die Trauben im Herbst noch schnell einzubringen – Trauben, die zudem ohnehin schon schlecht reifen konnten. Wir können daher schon jetzt feststellen, dass es sich fast überall in den Regionen, die uns interessieren, um ein Jahr mit geringer Ernte handelt, was zu einer geringeren Weinmenge führen wird.
Welche Auswirkungen wird das auf die Preise haben?
Angesichts dieser Umstände ist die Frage berechtigt. In BurgundAuch die jüngste Ernte seit 30 Jahren fällt gering aus, und das bereits zum dritten Mal in Folge. Dies könnte daher zu einem deutlichen Preisanstieg bei den begehrtesten Weinen führen. In Côte de Beaune (zur Information: Beaune, Pommard, Volnay, Puligny oder Chassagne…) hatten die Winzer große Schwierigkeiten, sich von dem schrecklichen Hagelsturm vom 23. Juli zu erholen, und die Qualität der Trauben, die überlebt haben, war bestenfalls heterogen. Wie durch ein Wunder blieb Chablis verschont, was Hoffnung auf einen klassischen Jahrgang weckt.
Für die großartigen Weine von BordeauxDas Jahr war herausfordernd. Stürme und Hitzewellen folgten aufeinander, unterbrochen von zerstörerischen Hagelstürmen, bevor ein warmer und feuchter Herbst einsetzte. Die tägliche Arbeit in den Weinbergen war daher entscheidend, um die erwarteten Qualitätsstandards zu erreichen. edle Weine.
In den Weinen der Rhônetal Andererseits ist es ein wunderschöner Jahrgang, der gerade in vollem Gange ist. Ein großartiges Privileg, das man mit den Weinen von Languedoc.
Die Bedeutung des Auswahlprozesses
Wie jedes Jahr werden wir dank unserer Analysen und Informationssammlung die Winzer und Weingüter identifizieren, die nicht in Panik gerieten und das Risiko eingingen, auf die weitere Reife ihrer Trauben zu warten – oder vielleicht auch einfach nur Glück hatten! Wir halten Sie über unsere Ergebnisse auf dem Laufenden, damit Sie Ihren Weinkeller optimal nutzen und gegebenenfalls in Wein investieren können.
Kurz gesagt, ein Jahr, das gemeinhin als „Winzerjahr“ bezeichnet wird!