Jahrgang 2020: Krise und Chance in Champagne
Das Jahr 2020 ist beispiellos, und einige Weinregionen zahlen den Preis dafür: Champagne befindet sich in einer beispiellosen Krise. Obwohl die Weinlese 2020 am Montag, dem 17. August, begann, wurden die genehmigten Erträge drastisch begrenzt. Vertreter der Winzer und Weingüter Champagne Sie einigten sich darauf, die Ernteerträge 2020 auf 8.000 Kilogramm pro Hektar zu reduzieren. Dennoch bietet diese Entscheidung der Region eine Chance!
COVID: Die Champagne ein Opfer gegen seinen Willen
Aufgrund der COVID-19-Gesundheitskrise im Jahr 2020 Champagne Das Unternehmen rechnet mit 100 Millionen weniger verkauften Flaschen als 2019. Der Fehlbetrag wird auf 1,7 Milliarden Euro geschätzt. Dieser Rückgang lässt sich durch mehrere Faktoren erklären:
- Die Exporte in die Vereinigten Staaten, nach Großbritannien und China sind fast vollständig zum Erliegen gekommen.
- Neue US-Zölle, der Brexit und die politische Krise in Hongkong verschärfen die ohnehin beispiellose Gesundheitskrise.
- Während Exporte etwa drei Viertel des Umsatzes der Region ausmachen Champagne, Diese Werte sind im Jahr 2020 um 25 bis 30 Prozent gesunken.
- Der Weintourismus ist in allen Weinregionen nahezu zum Erliegen gekommen, da ausländische Touristen die Weinkeller nicht mehr besuchen.
- Die Schließung von Restaurants, Bars und Versammlungsorten sowie die Absage von Veranstaltungen haben den Konsum zum Erliegen gebracht. Champagne.
Kurz gesagt, die französische und die Weltbevölkerung scheinen keine Lust auf Sekt zu haben. Angesichts des sinkenden Konsums und der damit einhergehenden Lagerbestände Champagne sind ungewöhnlich hoch: Es sind 1,4 Milliarden Flaschen auf Lager!
Die Produzenten wissen jedoch: Sie können nur das verkaufen, was der Markt auch kaufen will.
Ein sehr guter Jahrgang 2020 in Champagne
Die Region Champagne Das Unternehmen beschränkt seine Produktion, um seine Lagerbestände nicht zu überlasten und das Risiko eines drastischen Preisverfalls zu vermeiden.
Die Weinlese verspricht jedoch viel! Dank der warmen Sommertage und kühlen Nächte kann die Ernte früh beginnen. Die Weinleser werden daher keine Schwierigkeiten haben, qualitativ hochwertige Trauben auszuwählen.
Während dieser Zeit arbeiten zwischen 100.000 und 120.000 Menschen in den Weinbergen von Champagne. Glücklicherweise ist die Einreise ausländischer Saisonarbeiter nicht eingeschränkt. Sie stellen etwa ein Drittel der Arbeitskräfte dar.
Die Lage kann sich jedoch täglich ändern, und die Weinlese findet unter beispiellosen Bedingungen statt. In jeder Phase der Lese gelten strenge Hygienemaßnahmen. Vom Transport und der Traubenannahme über die Gärbehälter und die Küche bis hin zu den Unterkünften wird alles getan, um maximale Sicherheit zu gewährleisten.
Die Region hatte keine Probleme, Arbeitskräfte zu finden. Dank der frühen Weinlese standen noch Studenten zur Verfügung. Zudem scheint nach wochenlangem Lockdown die Sehnsucht nach der Natur den Erzeugern zugutezukommen.
Das Produktionspotenzial liegt bei 12 bis 16 Tonnen pro Hektar. Durch den Rückgang des Jahresertrags bleibt eine beträchtliche Menge Trauben am Rebstock. Dies ermöglicht die Selektion der besten Trauben für einen Jahrgang 2020, der außergewöhnlich zu werden verspricht!
Quantität oder Qualität – eine schwierige Entscheidung
In Champagne, Für alle Winzer gilt eine einheitliche Ertragsvorgabe. Bei 8 Tonnen pro Hektar ist den Weinhändlern, die 80 % der Produktion abnehmen, ein kostendeckendes Jahr garantiert. Für unabhängige Winzer reicht diese Menge jedoch nicht aus, um ein angemessenes Einkommen zu erzielen und wirtschaftlich zu überleben. Die Interessen der Weinhändler sind zwar geschützt, doch der Verband unabhängiger Winzer und seine 400 Mitglieder wissen, dass einige Erzeuger mit erheblichen finanziellen Schwierigkeiten zu kämpfen haben werden.
Der Ertrag ist gesunken und könnte je nach Absatz weiter sinken. champagne Von den 2020 geernteten 8 Tonnen Trauben wird 1 Tonne je nach Marktnachfrage im Jahr 2022 verwendet. Den Winzern ist somit eine Zahlung für 7.000 Kilo im ungünstigsten und 8.000 Kilo im günstigsten Fall garantiert, abhängig von der wirtschaftlichen Entwicklung. Diese Entscheidung ist beispiellos!
Bei den Winzern und in den Häusern von Champagne, Jetzt ist also nicht die Zeit zum Feiern. Champagne Die Region bereitet sich bereits darauf vor, die am stärksten von der Gesundheitskrise betroffene Weinregion zu werden. Hoffnung ruht auf der vielversprechenden Qualität des Jahrgangs 2020. Um die Erzeuger der Region zu unterstützen, müssen wir die Freude am Genuss dieses köstlichen Weins wiederentdecken.