Die Weinlese 2023: der Höhepunkt eines Weinbaujahres

Der Jahrgang 2023 war in den französischen Weinbergen besonders turbulent, mitunter herrschten extrem schwierige Wetterbedingungen. Loiretal, Dort Champagne, L'Elsass und die Burgund Einige Weinbauregionen blieben glücklicherweise von den verheerenden Auswirkungen des Falschen Mehltaus verschont, wodurch die Produktionsmengen erhalten blieben. In anderen Regionen hingegen richtete er erhebliche Schäden an. Region BordeauxDasselbe geschah in Südfrankreich, wo es mit einer Hitzewelle, Hagel und sintflutartigen Regenfällen zusammenfiel. 

Hier ein erster Überblick über die Weinlese 2023 in den verschiedenen französischen Weinregionen. 

Bordeaux

Rechtes Ufer

Am rechten Ufer hat der Sommerregen ein climat Dies begünstigte die Ausbreitung des Falschen Mehltaus. Alle Winzer waren täglich vor Ort, um die Auswirkungen dieses verheerenden Pilzes auf die Reben einzudämmen. Die Weinberge der Region Libournais waren stark vom Falschen Mehltau betroffen. Sie sind hauptsächlich mit Merlot bepflanzt, einer besonders frühreifenden Rebsorte und daher anfälliger für Krankheiten. Dank des unermüdlichen Einsatzes der Winzer konnten jedoch die besten Parzellen gerettet werden. Es ist deutlich geworden, dass die Selektion der Lese entscheidend für die Qualität der erzeugten Weine ist. Château ValandraudBeispielsweise wurden 3 Sortierstufen implementiert: eine zum Zeitpunkt der Ernte, eine weitere auf einem Sortiertisch und schließlich eine letzte unter Verwendung eines dichteabhängigen Beckens.

François Despagne, Winzer und Inhaber von Château Grand Corbin Despagneist sehr optimistisch hinsichtlich der Qualität dieses Jahrgangs 2023: 

„Ob Merlot oder Cabernet Franc, die Balance ist großartig. Wir führen lange Mazerationen durch, mit Flexibilität und Feingefühl, um Weine zu erhalten, die sowohl die Frische der Frucht als auch eine schöne Dichte offenbaren.“ 

Linkes Ufer

DER Medoc Die Region konnte sich über eine reiche Ernte mit hohen Erträgen während der Weinlese freuen. Nach Mai waren Juni und Juli von Mehltau befallen, August und September hingegen verliefen optimal.
Der milde, aber trockene August trug dazu bei, dass die Trauben ihre Frische behielten. Der warme, regenlose September rundete diesen Jahrgang ab, indem er die Trauben zur vollen Reife brachte. Dies verleiht den Säften eine wunderbare Komplexität; sie sind farbintensiv und dicht.

In den Regionen ist der Prozess der Weißweinherstellung abgeschlossen. Gräber, Pessac-Léognan Und SauternesSie bieten hervorragende Qualität und Frische, die durch eine fein abgestimmte Struktur noch verstärkt wird und die der Vorjahre übertrifft. 

Die Merlot-Lese begann früh und brachte vielversprechende Jahrgänge mit tiefen Farben hervor. Die Cabernet-Trauben profitierten vom schönen Spätsommerwetter. Sie sind gehaltvoll, intensiv und bieten ein wunderbares Aromaprofil, das Frische und Reife vereint. 

Insgesamt werden in den Bordeaux-Weinbergen im Jahr 2023 die großartigen Terroirs und die Weingüter, die über die personellen und finanziellen Ressourcen verfügen, um täglich im Weinberg präsent zu sein und (manchmal drastisch) zu sortieren, sehr gute Weine hervorbringen.

Burgund

Die Weinlese 2023 in Burgund waren fruchtbar. Die climat Das Jahr war geprägt von aufeinanderfolgenden Dürreperioden, Gewittern und Hitzewellen. Die Trauben erreichten zwar ihre perfekte Reife, jedoch ungleichmäßig, sodass die Winzer die Weinberge mehrmals durchgehen mussten. Zum zweiten Mal in Folge fallen die Erträge gut aus – eine hervorragende Nachricht! Die diesjährigen Burgunderweine versprechen außergewöhnliche Qualität und werden Weinliebhaber weltweit begeistern.

Rhônetal

Der Sommer war ungewöhnlich heiß, was die Weinlese 2023 im südlichen Rhônetal erheblich beeinträchtigte und sich auf den Alkoholgehalt auswirkte. Die Winzer versuchen nun, diese Eigenschaften in eine vielversprechende Aromensignatur umzuwandeln und so potenziell kraftvollere Weine mit überraschenden Aromen zu erzeugen. Im nördlichen Rhônetal, in den Weinbergen von Cornas, Einsiedelei, Saint-Joseph und ihre Nachbarn wurden während der Weinlese von schweren Stürmen und Hagel getroffen. Der Weinberg von Côte-Rôtie Er hingegen blieb von diesem Phänomen verschont.

Loire

Die Winzer der Region Loire-Atlantique blicken 2023 zufrieden auf eine erfolgreiche Ernte zurück, die dank eines idealen Verhältnisses von Sonne und Regen sowohl mengenmäßig als auch qualitativ überzeugte. In der Region Centre-Val de Loire, die besonders unter Rebkrankheiten (vor allem Echtem und Falschem Mehltau) litt, fiel die Ernte 2023 zwar uneinheitlicher, aber insgesamt zufriedenstellend aus.

Champagne

Im Jahr 2023 profitierten die Weinberge der Champagne, insbesondere die Côte des Blancs, von günstigen Bedingungen, die die Produktion einer großen Menge an Trauben von außergewöhnlich hoher Qualität ermöglichten. Trotz Herausforderungen im Marne-Tal und der notwendigen Überwachung hinsichtlich des Befalls mit bestimmten Pilzen verlief die Lese im Allgemeinen gut.

Elsass

Im weitläufigen Elsass fiel die Ernte 2023 reichlich aus und bot trotz des Mehltau-Befalls vielversprechende Aussichten für elsässische Weine. Die Winzer konnten die Trauben sortieren und die besten aus dieser sehr ergiebigen Ernte auswählen. Die Weinberge Nordostfrankreichs blieben von widrigen Wetterbedingungen weitgehend verschont, was einen qualitativ hochwertigen Jahrgang 2023 erwarten lässt.

Provence

Extreme Hitze, Hagelstürme, Mehltau und Dürre prägten den Jahrgang in der Provence. Die Reben trotzten diesen Herausforderungen und lassen eine zufriedenstellende Ernte 2023 für die AOC-Weine der Region erwarten. Die französischen Weinberge erstrecken sich über 66 Départements, wobei jede Weinregion von Jahrgang zu Jahrgang ihre eigenen, einzigartigen Merkmale aufweist. Im Jahr 2023 waren diese Regionen mit extremen Wetterereignissen konfrontiert. Dürre, Hitzewellen, Brände, Mehltau und Hagel beeinträchtigten viele Weinberge. Bei der Auswertung der Ernte stellt sich heraus, dass die Menge vorhanden ist und wir mit der vielversprechenden Qualität des Jahrgangs 2023 zufrieden sein können.