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Yarra Yering - Yarra Valley Agincourt Cabernet Sauvignon Malbec 2016

Australie • Yarra Valley • Rosso

CHF 630.00 IVA inclusa
CHF 630.00 IVA inclusa CHF 703.00
CHF 52.50 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Australia
  • Regione Australie
  • Denominazione Yarra Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2016
IL Yarra Yering Agincourt Cabernet Sauvignon Malbec 2016 è una straordinaria espressione del terroir di Valle di Yarra, In AustraliaQuesto vino rosso, sviluppato da domaine Yarra Yering si distingue per la sua complessità aromatica e il perfetto equilibrio. Un vino che incarna la passione e la competenza del domaine, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile agli amanti dei vini pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Yarra Yering Agincourt 2016 è un rosso profondo e intenso. Al naso, rivela aromi complessi di frutta nera matura, ribes nero, note speziate e sottili sentori di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini fini ed eleganti. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità. Un vino rosso di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti ricchi di salse e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Yarra Yering si trova nella Yarra Valley, una regione vinicola rinomata per i suoi climat paesaggi freschi e pittoreschi. Il terroir è caratterizzato da terreni variegati, che vanno dall'argilla rossa alle sabbie limose, offrendo così una diversità di terroir favorevoli alla coltivazione di diversi vitigni. climat è fresco e temperato, con estati calde e inverni freddi, il che consente una maturazione lenta e uniforme dell'uva.

Proprietario e storia

Ora guidata da Sarah Crowe, Yarra Yering continua a prosperare come domaine A conduzione familiare. Sarah Crowe, enologa talentuosa e appassionata, porta avanti la tradizione di qualità e innovazione avviata dalla Dott.ssa Bailey Carrodus. Il suo impegno per l'eccellenza e il rispetto per il terroir si riflettono in vini di grande finezza ed espressione autentica.

Vinificazione e affinamento

Lo Yarra Yering Agincourt Cabernet Sauvignon Malbec 2016 è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione e del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione prolungata per estrarre aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese per un periodo non divulgato, consentendo al vino di sviluppare maggiore complessità e finezza.

Yarra Yering

Scoprire Yarra Yering

L'opinione della squadra

Un vino rosso australiano di rara eleganza, che seduce con la sua complessità aromatica e la sua raffinata struttura.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2020 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Incorniciato