95 B&D

    Vieux Château Certan 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    CHF 338.00 IVA inclusa
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    CHF 338.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    IL Vieux Château Certan Gode di fama internazionale ed è considerato uno dei più grandi Pomerols. I vini sono raffinati e possiedono un'eleganza perfettamente controllata. Promettono un grande potenziale di invecchiamento.

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Arricchite questo Pomerol con una costata di manzo stagionata, pesto di pistacchi e patate saltate.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su 14 ettari, suddivisi in 23 parcelle, ciascuna con le proprie specifiche caratteristiche pedologiche. Ogni varietà d'uva viene piantata in modo mirato, garantendo che i vini esprimano al meglio il terroir. Ad esempio, il Cabernet Franc (25%) e il Cabernet Sauvignon (5%) prosperano su terreni ghiaiosi, mentre il Merlot (70%) prospera su terreni argillosi. Le viti beneficiano dei terreni argilloso-ghiaiosi della rinomata terrazza di Gunz. château produce vini autentici che riflettono il terroir di Pomerol.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione in tini di legno
    - Invecchiato in botti di rovere

    Vieux Château Certan

    Scoprire Vieux Château Certan

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2026 à 2054

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno