91 Decanter
Tenuta San Guido - Le Difese 2021 - IGT Toscana

    Tenuta San Guido - Le Difese 2021 - IGT Toscana

    Italie • IGT Toscana • Rosso

    CHF 104.00 IVA inclusa
    CHF 104.00 IVA inclusa
    CHF 46.22 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Disponibile -  Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Difese 2021 è un vino rosso proveniente daIGT Toscana, dal rinomato domaine Età San Guido, situato in Toscana, in ItaliaQuesto vino incarna l'armonia tra i vitigni Cabernet Sauvignon e Sangiovese, rivelando un carattere unico e accessibile. Età San Guido È rinomata per la sua capacità di coniugare la tradizione vitivinicola con l'innovazione, producendo vini che conquistano gli appassionati di tutto il mondo. Con un approccio rispettoso del terroir, ogni bottiglia racconta una storia di passione e competenza.

    Punteggi

    Punteggi

    • Decanter 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Aromi di frutti rossi maturi, ciliegia e note speziate.
    Bocca : Equilibrato, con tannini vellutati e una deliziosa freschezza.
    Finale: Lungo e aromatico, con un finale persistente di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con carni alla griglia, pasta al sugo di pomodoro o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto della Tenuta San Guido si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e gli inverni miti, favorisce una maturazione ottimale dell'uva. Le viti, piantate con cura, beneficiano dell'influenza delle brezze marine, che portano una gradita freschezza. Questa armonia tra suolo e climat Contribuisce alla complessità e all'eleganza dei vini prodotti, rispecchiando perfettamente il terroir toscano.

    Proprietario e storia

    Oggi, Tenuta San Guido è gestita dalla famiglia Incisa della Rocchetta, che continua a incarnare la tradizione innovando al contempo. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia. I proprietari attribuiscono grande importanza alla trasmissione dei valori familiari e alla preservazione del patrimonio vitivinicolo, adattandosi al contempo ai cambiamenti del mercato. Questa passione familiare è al centro dell'identità di Tenuta San Guido, rendendo ogni vino un'opera d'arte a sé stante.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione di La Difese 2021 inizia con la vendemmia manuale, seguita da una rigorosa selezione. I vitigni vengono vinificati separatamente per preservarne le caratteristiche individuali. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che consentono l'estrazione di aromi e colore. Dopo la fermentazione, il vino affina in vasche per diversi mesi, acquisendo struttura e complessità. L'assemblaggio finale viene accuratamente elaborato prima dell'imbottigliamento, a testimonianza della maestria artigianale dell'enologo. domaine.

    Tenuta San Guido - Italia

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    L'opinione della squadra

    Il La Difese 2021 della Tenuta San Guido è fresco e affascinante, un connubio di frutti rossi succosi, erbe mediterranee e un tocco speziato, con un palato morbido ed energico e una bevibilità irresistibile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2036

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • struttura in legno