Roc de Cambes 2024
  • Primeurs

Roc de Cambes 2024

Bordeaux • Côtes de Bourg • Rosso

CHF 378.00 IVA inclusa
CHF 378.00 IVA inclusa
CHF 63.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Château Roccia di Cambes, situato in Côtes de Bourgè un domaine emblematico di Bordeauxrinomato per i suoi vini altamente espressivi. Questa annata 2024Prodotto principalmente con Merlot e Cabernet Sauvignon, incarna l'identità del suo terroir. I vini di domaine Si distinguono per la loro finezza e complessità, frutto di una particolare attenzione rivolta a ogni fase della vinificazione.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Roc de Cambes 2024 vanta un intenso colore rubino. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa matura, ciliegia e spezie dolci. Al palato, l'attacco è fresco e vellutato, rivelando note di ribes nero e liquirizia, con tannini ben integrati. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una delicata impronta di frutta e mineralità.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

I vigneti di Château I vigneti del Roc de Cambes si estendono su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. climat Il clima oceanico della regione, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ideale delle uve. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un'esposizione solare ottimale, consentendo a ogni varietà di esprimere appieno il suo potenziale. domaine privilegia metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente, garantendo così la sostenibilità del suo terroir unico.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine è gestito da François Mitjavile, un appassionato viticoltore che ha infuso a Roc de Cambes la sua visione e la sua competenza. Grazie alla sua esperienza, si impegna a produrre vini che riflettano fedelmente il loro terroir. Il suo approccio artigianale e il rispetto per la natura gli permettono di creare vini altamente autentici che attraggono sia gli amatori che gli intenditori. La reputazione di domaine continua a crescere, rafforzando il suo status di punto di riferimento nella regione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Roc de Cambes è prodotto nel rispetto della tradizione e delle tecniche moderne. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un perfetto controllo della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono complessità e struttura al vino. Ogni fase è meticolosamente eseguita per rivelare il meglio di questo terroir eccezionale.

Château Roccia di Cambes

Scoprire Château Roccia di Cambes

L'opinione della squadra

Roc de Cambes 2024 promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, che unisce potenza ed eleganza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2027 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • telaio in legno