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Reyneke - Stellenbosch Chenin Blanc 2019

Monde • Stellenbosch • Bianco

CHF 183.00 IVA inclusa
CHF 183.00 IVA inclusa CHF 204.00
CHF 30.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Sudafrica
  • Regione Monde
  • Denominazione Stellenbosch
  • Colore Bianco
  • Alcol 12
  • Annata 2019
IL Reyneke - Stellenbosch Chenin Bianco 2019 è un vino che incarna lo spirito del terroir sudafricano. Questo domaine, Situata nella rinomata regione vinicola di Stellenbosch, Reyneke è riconosciuta per le sue pratiche sostenibili e l'impegno per la biodiversità. I vini Reyneke si distinguono per la loro purezza e finezza, che riflettono la ricchezza del suolo e climat Unico nella regione. Questo Chenin Blanc, con la sua splendida espressione aromatica, vi invita a un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Reyneke Chenin Blanc 2019 vanta una splendida tonalità dorata. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, come pera e pesca, si intrecciano con note minerali. Al palato, questo vino offre una freschezza vibrante, sapori agrumati e una consistenza setosa, mentre il finale lungo e persistente rivela una delicata salinità. Un vero inno alla diversità del terroir di Stellenbosch.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Chenin Blanc si abbina meravigliosamente a piatti di pesce, insalate fresche o formaggi di capra stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Reyneke si estende su terreni variegati, composti principalmente da granito e argilla, che offrono un drenaggio eccellente e nutrienti essenziali per le viti. climat Stellenbosch, con le sue giornate soleggiate e le notti fresche, consente una maturazione ottimale dell'uva, che si traduce in aromi ricchi e complessi. Le viti, coltivate con metodi biologici, beneficiano della biodiversità naturale che contribuisce alla salute dei terreni e all'alta qualità delle uve. Ogni vendemmia viene effettuata a mano, garantendo che solo i frutti migliori vengano selezionati per la vinificazione.

Proprietario e storia

IL domaine Reyneke è gestita dall'enologo e produttore Pieter Reyneke, pioniere della viticoltura biologica in Sudafrica. Appassionato di natura e vinificazione sostenibile, ha instillato una filosofia attenta all'ambiente in tutte le pratiche aziendali. domaine. Sotto la sua guida, Reyneke ha acquisito notorietà, producendo vini di alta qualità che conquistano gli appassionati di tutto il mondo. Pieter Reyneke non si accontenta di produrre vino; si impegna a preservare la biodiversità e a promuovere un futuro sostenibile per la viticoltura in Sudafrica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Reyneke Chenin Blanc 2019 è condotta con la massima cura. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per estrarre il succo senza danneggiare le bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza e l'espressione aromatica del vino. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi aggiunge complessità e consistenza al vino. Infine, ogni fase del processo di vinificazione è eseguita con meticolosa attenzione, a testimonianza dell'impegno di domaine verso la qualità e l'autenticità.

L'opinione della squadra

Uno Chenin Blanc che colpisce per la sua freschezza ed eleganza, ideale per gli amanti dei vini autentici e raffinati.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2022 à 2026

Profilo del vino

  • Fruttato
  • costi
  • complesso