Prunotto - Moscato d'Asti 2021
  • Nouveauté

Prunotto - Moscato d'Asti 2021

Italie • Moscato d'Asti • Bianco

CHF 84.00 IVA inclusa
CHF 84.00 IVA inclusa CHF 111.00
CHF 14.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Italia
  • Regione Italie
  • Denominazione Moscato d'Asti
  • Colore Bianco
  • Alcol 5
  • Annata 2021
IL Moscato d'Asti 2021 Di Prunotto è un invito all'indulgenza. Questo vino bianco Questo vino italiano, originario dell'Astigiano, è un vero nettare di piacere. La sua delicata effervescenza e i suoi aromi fruttati lo rendono un compagno ideale per dessert e momenti conviviali. Scopri la magia di un vino che brilla di felicità.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un giallo paglierino scarico, illuminato da una fine effervescenza. Al naso, un bouquet inebriante di fiori bianchi, pesca e albicocca. Al palato, l'attacco è morbido e frizzante, con una bella freschezza che bilancia la dolcezza. Il finale è persistente, con note fruttate e floreali. Un vino leggero e delizioso, perfetto per i momenti di piacere.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina meravigliosamente a dessert alla frutta, macedonie di frutta fresca o pasticcini leggeri.
Produttore

Produttore

Il vigneto Prunotto, situato nell'Astigiano, beneficia di un terroir unico, ideale per la coltivazione del Moscato. I terreni, composti da marne e calcare, offrono un drenaggio ottimale e una ricchezza minerale che contribuisce alla complessità aromatica del vino. climat, Il clima continentale è caratterizzato da estati calde e inverni freddi, con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorendo così una maturazione lenta e uniforme delle uve. I vigneti, orientati in modo ideale, massimizzano l'esposizione al sole, garantendo una qualità ottimale del raccolto. domaine si impegna a preservare questo ambiente eccezionale adottando pratiche agricole rispettose dell'ambiente.

Proprietario e storia

L'azienda Prunotto ora appartiene al gruppo Antinori, Una rinomata famiglia italiana, produttrice di vino da oltre sei secoli. Questa tradizione familiare si traduce in passione per la viticoltura e impegno per la qualità. La famiglia Antinori Sono riusciti a preservare l'identità e la competenza di Prunotto, pur portando avanti una visione moderna e innovativa. Il loro obiettivo è produrre vini che riflettano l'eccellenza del terroir piemontese e deliziare gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Moscato d'Asti Prunotto avviene con la massima cura, nel rispetto della tradizione e delle tecniche moderne. Le uve, raccolte a mano al momento ottimale della maturazione, vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto più puro. La fermentazione avviene poi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare i delicati aromi del Moscato. La presa di spuma avviene tramite una rifermentazione naturale in autoclave, secondo il metodo Charmat. Il vino viene quindi imbottigliato, pronto per essere gustato in tutta la sua freschezza e piacevolezza. L'affinamento è breve per preservare il più possibile gli aromi primari delle uve.

Scoprire Prunotto

L'opinione della squadra

Un vero raggio di sole in bottiglia, questo Moscato d'Asti è un inno alla gioia e al piacere, un vino che risveglia le papille gustative e illumina i sensi.

  • Temperatura di servizio 8 °C

  • Apogeo 2023 à 2027

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Zucchero
  • Floreale