Prunotto - Dolcetto d'Alba 2021
  • Nouveauté

Prunotto - Dolcetto d'Alba 2021

Italie • Barbera d'Alba • Rosso

CHF 99.00 IVA inclusa
CHF 99.00 IVA inclusa
CHF 16.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

IL Dolcetto d'Alba 2021 Di Prunotto è un invito ad esplorare i sapori autentici di Piemonte. Questo vino rosso Italiano, derivato dal vitigno Dolcetto, Questo vino è accuratamente elaborato per rivelare una vibrante fruttuosità e una freschezza dissetante. Un vino accessibile e delizioso, ideale per accompagnare pasti e aperitivi.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Dolcetto d'Alba vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso rivela freschi aromi di ciliegia, lampone e violetta. Al palato è morbido e fruttato, con un'acidità rinfrescante e tannini morbidi. Il finale è piacevole e persistente, con note di frutti rossi freschi e mandorla amara. Un affascinante vino rosso italiano.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a salumi, formaggi freschi, pasta al pomodoro o pizza.
Produttore

Produttore

Il Dolcetto d'Alba di Prunotto proviene da vigneti situati nella zona di Alba, nel cuore del Piemonte. Il terroir è caratterizzato da terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una bella struttura e una mineralità distintiva. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi e umidi, che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti sono coltivate con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. L'obiettivo è produrre uve di altissima qualità, per esprimere al meglio il potenziale unico del terroir di Alba.

Proprietario e storia

La casa Prunotto fa parte del gruppo Antinori, Una famiglia italiana di viticoltori da oltre 600 anni. L'impegno diAntinori L'impegno di Prunotto per la qualità e l'innovazione si riflette in ogni aspetto della sua produzione, dalla vite alla bottiglia. La famiglia Antinori è riuscita a preservare l'eredità di Prunotto, apportando al contempo la sua competenza e la sua visione per il futuro.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Dolcetto d'Alba di Prunotto è condotta con cura per preservare la freschezza e la fruttuosità del vitigno. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa dieci giorni. La macerazione è breve per estrarre tannini morbidi ed eleganti. Il vino viene poi affinato in vasche di acciaio inox per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento. Questo processo di vinificazione semplice e rispettoso si traduce in un vino rosso italiano accessibile e delizioso.

Scoprire Prunotto

L'opinione della squadra

Un Dolcetto d'Alba che affascina per la sua semplicità e la sua brillante fruttuosità, un invito all'indulgenza e al piacere immediato.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2023 à 2026

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Leggero