Prunotto - Bussia 2018 - Barolo

    Prunotto - Bussia 2018 - Barolo

    Italie • Barolo • Rosso

    CHF 444.00 IVA inclusa
    CHF 444.00 IVA inclusa
    CHF 74.00 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    IL Barolo Prunotto Bussia 2018 Questo vino incarna l'anima del Piemonte e regala un'esperienza sensoriale unica. rossoProveniente da un terroir prestigioso, questo vino rivela note complesse e raffinate, tipiche dei Barolo di qualità. Prunotto, storica azienda vinicola fondata nel 1923, si impegna a produrre vini autentici che riflettano il territorio. Ogni bottiglia è un invito a esplorare la ricchezza di questa denominazione iconica.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso.
    Naso : Un bouquet complesso di amarena, rosa appassita e spezie dolci.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela tannini setosi e una bella freschezza, con note di frutta rossa e sottobosco.
    Finale: Lungo e persistente, con un elegante tocco minerale.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con piatti saporiti, carni rosse arrosto o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Prunotto si estende sui soleggiati pendii del Piemonte, principalmente nella zona del Barolo. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, conferiscono alle uve una struttura e una complessità eccezionali. La posizione geografica, con le sue variazioni di altitudine ed esposizione, consente alle viti di beneficiare di un microclima ideale. Vengono privilegiate pratiche agricole sostenibili per rispettare l'equilibrio naturale dell'ecosistema. La vendemmia manuale garantisce una rigorosa selezione dei grappoli, contribuendo alla qualità finale dei vini.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine Prunotto è gestita dal gruppo Marchesi Antinori, che è riuscito a preservare il patrimonio e la tradizione di domaine Contribuendo con la loro competenza, gli attuali proprietari continuano a investire nei vigneti e a migliorare le tecniche di vinificazione per garantire la qualità dei vini. Il loro impegno per l'ambiente e la sostenibilità si riflette in ogni bottiglia, rendendo Prunotto un'azienda rispettata e ammirata nel mondo del vino. La passione dei proprietari per l'eccellenza si traduce in vini che raccontano la storia del Piemonte in ogni sorso.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Barolo Prunotto Bussia 2018 è condotta con cura e precisione. Le uve vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox, consentendo una delicata estrazione di tannini e aromi. La prolungata macerazione favorisce lo sviluppo della ricchezza aromatica. L'affinamento, che avviene in botti di rovere di Slavonia, dura circa 24 mesi, conferendo sottili note legnose senza coprire il frutto. Questo metodo di invecchiamento attentamente controllato rivela tutta la complessità del terroir, garantendo al contempo un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.

    Scoprire Prunotto

    L'opinione della squadra

    Il Barolo Prunotto Bussia 2018 è un omaggio all’eleganza piemontese, una vera sinfonia di sapori da assaporare con passione.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • speziato