Pavillon de Léoville Poyferré 2017

    Bordeaux • Saint-Julien • Rosso

    CHF 29.00 IVA inclusa
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    CHF 29.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Saint-Julien
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2017
    • Cépages Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc

    IL Padiglione Léoville Poyferré 2017 è un prestigioso vino rosso della denominazione Saint-Julien, all'interno della regione vinicola di BordeauxSviluppato da Château Léoville PoyferréQuesto vino incarna l'armonia tra tradizione e innovazione. Composto da vitigni nobili come Cabernet Sauvignon e Merlot, si distingue per il suo carattere raffinato. Il terroir di Saint-Julien, rinomato per i suoi terreni ghiaiosi e la sua climat temperato, conferisce a questo vino una tipicità unica, rendendo ogni sorso un vero invito alla scoperta.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo vestito viola intenso.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca : Armonico e strutturato, rivela tannini vellutati e una bella freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, evoca aromi di cacao e vaniglia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Léoville Poyferré si trova su terreni ghiaiosi della Garonna, caratteristici della denominazione Saint-Julien. Questi terreni ben drenati favoriscono lo sviluppo profondo delle radici nelle viti, consentendo alle varietà di uva di esprimere appieno il loro potenziale. climat Il clima oceanico temperato, con estati calde e inverni miti, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve. domaine pratica una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, per preservare questo prezioso terroir che rende famosi i suoi vini.

    Proprietario e storia

    Dal 2006, il Château Léoville Poyferré è gestita dalla famiglia Cuvelier, che ha saputo valorizzare l'eredità di domaine Aggiungendo un tocco di modernità. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile ed etica si riflette in pratiche rispettose dell'ambiente volte a preservare la biodiversità. Con un'incrollabile passione per l'eccellenza, i proprietari si dedicano alla creazione di vini che raccontino la storia del loro terroir. La loro visione è quella di produrre grandi vini, accessibili e in grado di competere con i migliori vini di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Léoville Poyferré è un processo meticoloso. La vendemmia viene effettuata a mano, consentendo una rigorosa selezione delle uve. Dopo una delicata diraspatura, gli acini subiscono una macerazione prefermentativa a freddo, favorendo l'estrazione degli aromi. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica in barrique. L'affinamento per 16-18 mesi in botti di rovere (il 60% delle quali sono nuove) conferisce al vino complessità e struttura. Ogni fase è attentamente orchestrata per rivelare l'autenticità del terroir.

    Château Léoville Poyferré

    Scoprire Château Léoville Poyferré

    L'opinione della squadra

    UN second vin elegante e strutturato, con precisi sentori di frutta nera e un finale fresco e armonioso.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • speziato