• 🌸Imbattables de printemps

Minuty - Cuvée Prestige 2024 - Côtes-de-Provence

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

CHF 103.00 IVA inclusa
CHF 103.00 IVA inclusa CHF 114.00
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Descrizione

IL Château Minuty è una proprietà iconica situata sulla penisola di Saint-Tropez, nel cuore della denominazione Coste di Provenza. Un punto di riferimento fondamentale per i vini rosati di qualità, il domaine appartiene alla famiglia Matton Dal 1936, incarna l'artigianato provenzale nella sua massima eleganza. Beneficiando di un sole eccezionale e di rinfrescanti brezze marine, Minuty Produce annate precise di grande purezza aromatica. Annata Prestige 2024 Questo rosé esprime tutta la finezza di questo terroir, coniugando freschezza, vivacità e finezza, ideale per accompagnare i momenti più belli dell'estate. Un rosé gastronomico, elegante e autentico.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

La cuvée Prestige 2024 rosé Minuty Si presenta con un pallido color salmone, luminoso e seducente. Al naso è delicatamente floreale con note di pesca bianca, fragole fresche e agrumi freschi. Al palato, l'attacco è vivace, sostenuto da una piacevole freschezza, una consistenza morbida e un finale leggero. Il tutto è armonioso, eccezionalmente elegante, con una persistenza delicatamente fruttata che invita al piacere.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con il ceviche di orata, un'insalata mediterranea o spiedini di gamberi alla griglia.

Servire freddo tra gli 8 e i 10°C per rivelare tutta la vivacità aromatica di questa annata.
Produttore

Produttore

IL Château Minuty è oggi gestita da François e Jean-Etienne Matton, la terza generazione della famiglia fondatrice. Eredi di un'esperienza inestimabile, hanno sviluppato domaine Con rigore e passione, hanno modernizzato le strutture preservando l'identità provenzale dei vini. Il loro impegno si riflette in una viticoltura sostenibile e in una costante ricerca della qualità. Sotto la loro guida, Minuty è diventato un simbolo internazionale del rosé provenzale di alta gamma. Ogni annata riflette la loro visione: autenticità, eleganza e fedele espressione del terroir mediterraneo. La cuvée Prestige 2024 ne è l'esempio perfetto.

Proprietario e storia

Il vigneto di Château Minuty Si estende su colline argilloso-calcaree, idealmente situate di fronte al Golfo di Saint-Tropez. Beneficiando di un'esposizione ottimale e di una climat In questo clima marittimo temperato, le viti beneficiano di una maturazione lenta e uniforme delle uve. I terreni poco profondi e ben drenati favoriscono un'espressione raffinata e pura dei vitigni tipicamente mediterranei. Le pratiche agricole sostenibili impiegate dall'azienda domaine Preserviamo sia l'ambiente che l'equilibrio naturale della vite, garantendo una qualità costante. Ogni appezzamento è coltivato meticolosamente per esprimere al meglio il potenziale aromatico del terroir provenzale.

Vinificazione e affinamento

A Château Minuty, Il processo di vinificazione avviene in una cantina moderna che coniuga la tecnologia con il rispetto per il frutto. Le uve vengono raccolte all'alba per preservarne la freschezza, quindi pressate a basse temperature. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la finezza aromatica e la purezza del profilo del vino.

Riguardo la cuvée Il rosé Prestige 2024 viene affinato per alcune settimane sui lieviti fini, il che conferisce rotondità e complessità al vino. Questo preciso metodo di vinificazione si traduce in un rosé al tempo stesso ricco, vibrante e strutturato.

Minuty

Scoprire Minuty

L'opinione della squadra

Questo rosé della Provenza di Minuty offre un'espressione elegante e radiosa del suo terroir, da gustare senza indugio.