Massolino - Barolo 2017

    Massolino - Barolo 2017

    Italie • Barolo • Rosso

    CHF 57.00 IVA inclusa
    CHF 57.00 IVA inclusa
    CHF 38.00 / litro
    Confezione : 1 scatola da 150 CL

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Massolino Barolo 2017 è un vino emblematico della prestigiosa denominazione Barolo, nel cuore del Piemonte in Italia. Questo domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare, fondata nel 1896, è rinomata per il suo impegno per la qualità e il rispetto per la terra. I vini di Massolino Questi vini riflettono una tradizione vinicola profondamente radicata, che coniuga sapienza ancestrale e modernità. Questo Barolo si distingue per la sua complessità aromatica e la sua struttura tannica, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rubino intenso, con riflessi granati.
    Naso : Aromatico, con un mix di amarena, rosa appassita e spezie.
    Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità.
    Finale: Lungo e persistente, rivela note di liquirizia e sottobosco.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Barolo si abbina perfettamente ai piatti di carne in salsa, come l'ossobuco o il coq au vin.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Massolino Il vigneto è situato su pendii soleggiati, dove il terreno argilloso-calcareo consente un drenaggio ottimale e favorisce la maturazione delle uve. Le viti, alcune delle quali pluridecennali, beneficiano di un microclima ideale, che coniuga calore e frescura. Questo terroir unico conferisce alle uve Nebbiolo un'eccezionale concentrazione e complessità aromatica. La viticoltura è praticata con cura, nel rispetto dei cicli naturali, per garantire la qualità e l'autenticità dei vini.

    Proprietario e storia

    Oggi siamo alla quarta generazione della famiglia Massolino chi è responsabile di domaine. I fratelli Massolino, Appassionati della loro terra e della loro storia, continuano a tramandare la loro competenza, innovando al contempo. Si impegnano a produrre vini di alta qualità che riflettano l'identità del loro territorio. La loro passione per il Nebbiolo e il rispetto per il terroir sono al centro della loro filosofia, permettendo loro di creare vini che raccontano una storia: la storia della loro terra e della loro famiglia.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Massolino Il Barolo 2017 nasce dalla vendemmia manuale delle uve, seguita dalla vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata per preservare i delicati aromi. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un lungo periodo, consentendo ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di sviluppare complessità. Questo meticoloso processo di invecchiamento, unito a un attento imbottigliamento, dà vita a un Barolo che coniuga potenza ed eleganza.

    Scoprire Massolino

    L'opinione della squadra

    IL Massolino Il Barolo 2017 è un inno alla potenza e alla finezza, un vero invito a esplorare i sensi.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2037

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato