Mas del Périé - Les Acacias 2021 - Cahors

    Mas del Périé - Les Acacias 2021 - Cahors

    Sud-Ouest • Cahors • Rosso

    CHF 165.00 IVA inclusa
    CHF 165.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 36.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Questo Malbec riesce nell'impresa straordinaria di offrire un piacere immenso oggi, promettendo al contempo un potenziale di invecchiamento eccezionale. Superbo!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La cuvée Questo vino si abbina perfettamente a una bistecca di ribeye alla griglia, all'ossobuco o al vitello saltato con chorizo. Servire a circa 16°C, aprendo la bottiglia un'ora prima della degustazione.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le acacie derivano da vieilles vignes Le viti di Malbec (di età media 40 anni) crescono su pendii collinari a un'altitudine di 350 metri. I terreni sono composti da calcare ferruginoso. Questa ricchezza è esaltata dalle pratiche agricole biodinamiche.

    Vinificazione e affinamento

    - La vendemmia viene effettuata a mano
    - Il processo di vinificazione avviene in modo naturale, senza additivi, utilizzando lieviti indigeni.
    - Il vino viene invecchiato in grandi botti di rovere per 18 mesi

    Mas del Périé

    Scoprire Mas del Périé

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2037

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • floreale
    • complesso