Mas de Daumas Gassac - Blanc 2024- IGP St Guilhem-le-Désert

    Mas de Daumas Gassac - Blanc 2024- IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Bianco

    CHF 321.00 IVA inclusa
    CHF 321.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 53.50 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Mas de Daumas Gassac, situato nel Linguadoca, è un domaine Una tenuta iconica, rinomata per i suoi vini eccezionali. Attraverso un approccio rispettoso del terroir, crea vini che riflettono l'autenticità del loro ambiente. The White 2024Prodotto da vitigni rari e accuratamente selezionati, questo vino incarna lo spirito di questa regione baciata dal sole, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Lasciatevi sedurre dalla sua complessità e armonia.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il colore di questo Mas de Daumas Gassac - Blanc 2024 è un giallo paglierino luminoso, che invita alla degustazione. Al naso, aromi floreali di fiori bianchi si intrecciano con note di frutta esotica, creando un'incantevole freschezza. Al palato, si rivela l'equilibrio tra acidità e rotondità, con sapori di pera e pesca, seguiti da un finale persistente e minerale che ricorda i ciottoli del suo terroir. Una lunghezza che incoraggia a tornare per un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce alla griglia e a un'insalata calda di formaggio di capra.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Mas de Daumas Gassac si estende su pendii soleggiati, beneficiando di una climat Il clima mediterraneo è ideale per la viticoltura. I terreni, composti da argilla, calcare e ciottoli, conferiscono alle uve una ricchezza minerale. La diversità dei vitigni coltivati, spesso meno noti, testimonia l'impegno nella scoperta e nella conservazione del patrimonio vitivinicolo. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura, consentendo la produzione di uve di alta qualità, garantendo un vino eccezionale.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Guibert, il Mas de Daumas Gassac è il frutto di una passione tramandata di generazione in generazione. I proprietari si impegnano a preservare il loro patrimonio vitivinicolo, innovando al contempo per rispondere alle sfide del mondo moderno. Questo approccio equilibrato, che unisce tradizione e modernità, permette loro di produrre vini che raccontano una storia: la storia di un terroir unico e di un'eccezionale competenza enologica. La loro dedizione alla natura e alla qualità è evidente in ogni sorso, rendendo ogni vino un'opera d'arte.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione al Mas de Daumas Gassac è curata nei minimi dettagli in ogni fase. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima della pigiatura. La fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, preserva la freschezza e l'espressione degli aromi. L'affinamento sulle fecce fini conferisce al vino una consistenza setosa e una complessità aromatica. Questo metodo artigianale, unito a una competenza consolidata nel tempo, garantisce un prodotto autentico, fedele all'identità della tenuta. domaine.

    Mas de Daumas Gassac

    Scoprire Mas de Daumas Gassac

    L'opinione della squadra

    Un vino bianco aromatico e vivace, che unisce frutti bianchi, agrumi e un finale molto fresco.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2026 à 2032

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • floreale
    • complesso