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Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese Kinheimer Hubertuslay 2019

Monde • Riesling • Bianco

CHF 309.00 IVA inclusa
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CHF 51.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Markus Molitor - Mosella Riesling WC Auslese Kinheimer Hubertuslay 2019 è un invito ad esplorare l'anima della Mosella, in GermaniaQuesto vino bianco eccezionale incarna il know-how di domaine Markus Molitor, rinomato per la sua finezza ed eleganza. I terroir della regione, modellati da ripidi pendii e terreni scistosi, conferiscono alle uve un carattere unico. Ogni sorso rivela una complessità aromatica che sedurrà gli amanti del Riesling.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Riesling si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, aromi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e un tocco di mineralità si fondono armoniosamente. Al palato, l'equilibrio tra dolcezza e acidità è notevole, rivelando sapori di pesca, albicocca e una sottile nota agrumata. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di freschezza e delicatezza.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo a crostate di frutta, foie gras o formaggi erborinati per un'esperienza di gusto indimenticabile.
Produttore

Produttore

I vigneti di domaine Le uve Markus Molitor vengono coltivate su pendii ripidi, dove predomina lo scisto, che conferisce all'uva una mineralità unica. climat La regione della Mosella, con le sue estati calde e gli inverni freddi, favorisce una maturazione lenta e ottimale delle uve. La diversità di esposizioni e microclimi consente la produzione di vini di grande complessità aromatica. Le viti sono curate con cura, nel rispetto dei cicli naturali, per garantire la salute e la vitalità delle piante.

Proprietario e storia

Markus Molitor, capo della domaine, è un appassionato viticoltore che ha saputo evolvere la sua domaine Verso una viticoltura d'eccellenza. La sua visione è quella di creare vini autentici, riflesso del loro terroir. È circondato da un team dedicato, che condivide la stessa passione per il Riesling. Insieme, perpetuano una tradizione vinicola ancestrale, integrando pratiche contemporanee per garantire la qualità e l'integrità dei vini. La famiglia Molitor incarna così l'armonia tra tradizione e innovazione.

Vinificazione e affinamento

Il Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese 2019 è prodotto con cura meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano e attentamente selezionate per preservare solo le migliori. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi del Riesling. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi conferisce al vino una consistenza setosa e una maggiore complessità. Questo processo tradizionale, unito a un approccio moderno, rende ogni annata un'opera d'arte unica.

Scoprire Vin de France

L'opinione della squadra

Questo Riesling Auslese è una poesia liquida, in cui ogni sorso racconta la storia del terroir e la passione del suo viticoltore.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2022 à 2032

Profilo del vino

  • Fruttato
  • floreale
  • complesso