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M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

Languedoc RoussillonCôtes du RoussillonRosso

Prezzo di listino CHF 182.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 182.00 IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario CHF 60.66 / unità
Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

Primeurs - Consegna inizio 2026

Annate disponibili

Descrizione

Il Tour de France 2023 è un'annata molto espressiva e intensa, che illustra perfettamente la bellezza del Grenache e del Syrah.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Côtes du Roussillon Il vino Village si abbina meravigliosamente a piatti sostanziosi come il cosciotto d'agnello arrosto, il cassoulet o il petto d'anatra con fichi. Servire a circa 16°C.

Abbinamenti cibo e vino

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.

Produttore

Produttore

Le vignoble du Domaine de Bila-Haut s'étend sur des coteaux ensoleillés, où les cépages Grenache et Syrah s'épanouissent sur des sols variés, mêlant schistes et grès. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins, leur conférant une richesse aromatique exceptionnelle. Les vignes, cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, bénéficient d'une attention particulière, garantissant une qualité constante et une expression fidèle du terroir. Les vendanges sont réalisées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des grappes.

Proprietario e storia

Le viti di questa annata sono piantate su terrazze argilloso-calcaree e scistose, tipiche della regione. Beneficiano di una climat Clima mediterraneo con influenze montane, che offre un soleggiamento ottimale e notti fresche. Il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, rispettando così la biodiversità e l'equilibrio naturale dei terreni.

Vinificazione e affinamento

Raccolto a mano a piena maturazione
Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni
Invecchiato in botti di rovere francese per 12-18 mesi

L'opinione della squadra

Ce Côtes du Roussillon 2023 est une invitation à explorer les nuances du terroir, un vin qui saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.

Profilo del vino

  • fruttato
  • complesso