Les Vignes de Paradis - Un p'tit coin de paradis 2022 - IGP Vins des Allobroges

    Savoie • IGP Vins des Allobroges • Bianco

    CHF 148.00 IVA inclusa
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    CHF 24.66 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Scoprite i vini della Savoia con questa cuvée dal nome particolarmente azzeccato! È una vera delizia da degustare.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'intramontabile fonduta sarà l'ideale con questa annata, ma non solo! Osate provare anche il pesce bianco come la sogliola o i crostacei! Servite a circa 10-12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Scegliendo lo Chasselas, l'enologo è costretto a declassare i suoi vini a IGP, nonostante i vigneti si trovino all'interno della denominazione Crépy. Questo vitigno autoctono, ricco di potenziale, è coltivato qui a mano, con metodi biologici e biodinamici!

    Vinificazione e affinamento

    - Lavorazione del terreno con i cavalli e raccolta dell'uva a mano
    - Vinificazione con lieviti indigeni
    - Breve periodo di invecchiamento per evitare di marcare i vini (grandi botti, botti di rovere, tini a forma di uovo o anfore)

    Le Viti del Paradiso

    Scoprire Le Viti del Paradiso

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • costi