Klein Constantia - Vin de Constance 2017
  • Consegna gratuita 🚚
  • Nouveauté

Klein Constantia - Vin de Constance 2017

Monde • Cape Town • Bianco

CHF 570.00 IVA inclusa
CHF 570.00 IVA inclusa CHF 0.00
CHF 190.00 / unità
Confezione : 3 x 150CL - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

Il vino di Costanza 2017 Di Klein Constantia è un gioiello diSudafricaQuesto vino bianco vino dolce, fatto da domaine Klein Constantia situato vicino Città del CapoQuesto vino è rinomato per la sua complessità e il perfetto equilibrio. Un vino eccezionale che incarna l'eccellenza del terroir sudafricano e offre un'esperienza di degustazione indimenticabile. Un vino assolutamente da scoprire.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Vin de Constance 2017 è un oro intenso e luminoso. Al naso, rivela aromi complessi di frutta candita, albicocca secca, miele e spezie dolci. Al palato, l'attacco è ampio e ricco, con una dolcezza bilanciata da una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di freschezza ed eleganza. Un vino di grande finezza, che promette momenti indimenticabili.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente al foie gras, ai formaggi erborinati o ai dessert di frutta esotica.
Produttore

Produttore

Il vigneto Klein Constantia beneficia di un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni di granito decomposto e da un climat Il clima è fresco, influenzato dalla vicinanza dell'Oceano Atlantico. Le viti sono piantate su pendii ben esposti, beneficiando di un soleggiamento ottimale e di una ventilazione naturale. Questo terroir unico conferisce al Vin de Constance la sua complessità aromatica e la sua caratteristica freschezza. L'attenzione alle viti è fondamentale, con una rigorosa gestione delle rese e una vendemmia manuale selettiva.

Proprietario e storia

La storia di Klein Constantia è segnata da famiglie appassionate che hanno contribuito a plasmarne l'identità. Oggi, domaine è nelle mani dei proprietari impegnati a preservare il patrimonio e a perpetuare la tradizione di eccellenza. La loro dedizione alla qualità e il rispetto per il terroir si riflettono in ogni bottiglia di Vin de Constance, a testimonianza di un know-how ancestrale e di una passione incrollabile per il vino.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Vin de Constance è delicato e meticoloso. Le uve vengono raccolte a mano al massimo della maturazione e sottoposte a una rigorosa selezione. La fermentazione avviene lentamente in vasche di acciaio inox, con un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento prosegue poi in botti di rovere francese per un lungo periodo, consentendo al vino di sviluppare la sua complessità e ricchezza aromatica. Ogni fase della vinificazione viene eseguita con la massima cura per preservare l'espressione del terroir e valorizzare la qualità delle uve.

Klein Constantia - Sud Africa

Scoprire Klein Constantia - Sud Africa

L'opinione della squadra

Un vino dolce di rara profondità ed eleganza, un vero invito al viaggio sensoriale.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2024 à 2040

Profilo del vino

  • Zucchero
  • Complesso
  • Fruttato