Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rosso

    CHF 190.00 IVA inclusa
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    CHF 31.66 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan, IL Château Smith Haut Lafitte è una delle tenute più iconiche di Bordeaux. Questa Grand Cru Classé de Graves si distingue per il suo impegno ambientale pionieristico, la sua maestria nella vinificazione biodinamica e il suo stile raffinato. Con la sua seconda etichetta, Il piccolo Smith Haut Lafitte, IL domaine offre un'interpretazione più accessibile ma altrettanto raffinata del suo terroir d'eccezione. L'annata 2019 esprime appieno il carattere solare dell'anno, pur mantenendo l'eleganza caratteristica dei grandi vini della regione. Una cuvée da scoprire senza indugio, realizzata da un domaine eccezionale.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il piccolo Smith Haut Lafitte L'annata 2019 vanta un colore granato intenso con riflessi violacei. Al naso è accattivante con i suoi aromi espressivi di frutta nera matura, legno pregiato e sottili note speziate. Al palato, l'attacco è setoso, sviluppando una bella struttura bilanciata da una freschezza ben integrata. I tannini sono eleganti e il finale persistente rivela sfumature di cacao e amarena, tipiche di questo prestigioso terroir.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra, al filetto di manzo alla griglia o a una padella di funghi selvatici.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Smith Haut Lafitte Si estende su un terroir eccezionale di ghiaia di Günzian adagiata su un sottosuolo argilloso-calcareo. Queste condizioni garantiscono un drenaggio ottimale e favoriscono la perfetta maturazione delle uve. Le viti destinate al Petit Smith Haut Lafitte Sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, con un'attenzione meticolosa a ogni appezzamento. Questa cura costante ci permette di preservare l'espressione più pura del terroir di Pessac-Léognan.

    Proprietario e storia

    Dal 1990, il Château Smith Haut Lafitte appartiene a Daniel e Florence Cathiard, ex campioni di sci e imprenditori che si sono dedicati con passione alla viticoltura. Sotto la loro guida, la domaine ha visto un'ascesa spettacolare della qualità, incorporando pratiche sostenibili e innovative, dalla biodinamica all'autosufficienza energetica. La loro visione combina la tradizione bordolese con un approccio moderno che rispetta gli esseri viventi, rendendo il Château Smith Haut Lafitte un punto di riferimento mondiale per i vini di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine, Il processo di vinificazione avviene in tini di legno a temperatura controllata con un'estrazione delicata per preservare la finezza del frutto. L'invecchiamento del Petit Smith Haut Lafitte La fermentazione avviene per circa 14 mesi in botti di rovere francese, alcune delle quali sono nuove.
    Per questa annata 2019, il processo di invecchiamento esalta la precisione aromatica del vino, conferendogli al contempo una consistenza vellutata. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica, per preservarne la purezza.

    Château Smith Haut Lafitte

    Scoprire Château Smith Haut Lafitte

    L'opinione della squadra

    Il piccolo Smith Haut Lafitte Il 2019 offre una superba espressione del terroir Pessac-Léognan con intensità fruttata e una sottile struttura legnosa, ideale per un consumo immediato o per un lungo invecchiamento.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2022 à 2032

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • costi