IDDA by Gaja - Etna Rosso 2018
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IDDA by Gaja - Etna Rosso 2018

Italie • Etna Rosso • Rosso

CHF 185.00 IVA inclusa
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CHF 30.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

Scopri IDDA tramite Gaja Etna Rosso 2018un vino rosso Vino italiano d'eccezione. Un viaggio sensoriale nel cuore del terroir vulcanico dell'Etna, firmato da un nome rinomato: Gaja. IDDA by Gaja Etna Rosso 2018 è un invito a esplorare i sapori unici della Sicilia. Questo vino rosso, proveniente dalla prestigiosa cantina domaine Gaja rivela l'eleganza e la potenza del terroir vulcanico dell'Etna. Lasciatevi sedurre da questo eccezionale vino rosso italiano, autentica espressione di un territorio vinicolo affascinante. Un vino rosso che incarna la passione e la competenza della famiglia Gaja.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Si abbina perfettamente a carni alla griglia, primi piatti dai sapori mediterranei o formaggi stagionati.

Abbinamenti cibo e vino

L'Etna Rosso 2018 vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso rivela aromi di frutta rossa fresca, spezie dolci e sottili note minerali. Al palato, l'attacco è vivace ed elegante, con tannini setosi e una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da sfumature vulcaniche e da una piacevole freschezza. Un vino rosso equilibrato e armonioso che esprime finemente la tipicità del suo terroir.
Produttore

Produttore

Il vigneto IDDA by Gaja prospera sulle pendici vulcaniche dell'Etna, un terroir unico al mondo. I terreni, ricchi di minerali e sostanze nutritive, conferiscono ai vini un'eccezionale complessità e mineralità. climat, Caratterizzata da estati calde e secche e inverni freddi e umidi, la regione favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. L'elevata altitudine dei vigneti contribuisce inoltre alla freschezza e all'eleganza dei vini. domaine IDDA by Gaja seleziona rigorosamente i terreni meglio esposti e più adatti alla coltivazione delle varietà autoctone, per produrre vini di qualità impeccabile. Il terroir dell'Etna è un vero tesoro e IDDA by Gaja si impegna a svelarlo in tutto il suo splendore.

Proprietario e storia

IL domaine Gaja, figura iconica del panorama vitivinicolo italiano, si è affermata alle pendici dell'Etna con IDDA, un ambizioso progetto volto a valorizzare il potenziale unico di questo terroir vulcanico. Fondata nel XIX secolo, Gaja si è costruita una reputazione di eccellenza attraverso il suo impegno per la qualità, l'innovazione e il rispetto della tradizione. IDDA è il frutto di questa filosofia, un'autentica espressione della ricchezza e della complessità dei vini dell'Etna. domaine si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, dove le viti traggono il loro carattere unico dai terreni vulcanici e dalla climat specifico della regione.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione dell'IDDA by Gaja Etna Rosso 2018 è condotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione e dell'innovazione. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e vinificate in vasche di acciaio inox per preservarne la freschezza e la purezza aromatica. La fermentazione è condotta con lieviti indigeni per esaltare l'espressione del terroir. L'affinamento avviene in botti di rovere francese di varie dimensioni per un periodo di tempo non specificato, al fine di affinare i tannini e sviluppare una maggiore complessità aromatica. Il vino viene poi imbottigliato e affinato in cantina per diversi mesi prima della commercializzazione. Ogni fase del processo di vinificazione è eseguita meticolosamente per garantire la qualità e l'autenticità del vino.

Gaja - Italia

Scoprire Gaja - Italia

L'opinione della squadra

Un vino rosso vibrante ed elegante che cattura l'essenza stessa del terroir vulcanico dell'Etna. Un vero gioiello italiano!

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