Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2018

    Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2018

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Bianco

    CHF 154.00 IVA inclusa
    CHF 154.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 34.22 / litro
    Confezione : 1 scatola da 150 CL

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Greywacke Marlborough Sauvignon selvatico Bianco 2018 è un invito ad esplorare il Nuova Zelanda attraverso un vino bianco di rara eleganza. Originario della regione di Marlborough, questo Sauvignon Blanc rivela complessità aromatica e sorprendente freschezza. Greywacke ha creato una cuvée che testimonia il suo impegno per l'espressione autentica del terroir.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso, aromi di frutto della passione, agrumi e note minerali si fondono armoniosamente. Al palato è pieno e vivace, con una bella acidità e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino di grande eleganza e di bella complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia o un'insalata fresca.
    Produttore

    Produttore

    Il Marlborough Wild Sauvignon Blanc proviene da vitigni situati nella regione di Marlborough, rinomata per il suo climat Fresco e soleggiato, ideale per la coltivazione del Sauvignon Blanc. Il terroir, ancora segreto, gioca un ruolo fondamentale nell'espressione unica di questo vino. I terreni, anch'essi segreti, contribuiscono alla mineralità e alla complessità aromatica del vino. L'esposizione del vigneto e le pratiche colturali adottate da Greywacke danno origine a uve di qualità eccezionale, vinificate con la massima cura.

    Proprietario e storia

    Kevin Judd, fondatore e proprietario di Greywacke, è una figura iconica nel panorama vinicolo neozelandese. Forte della sua esperienza a Cloudy Bay, ha creato Greywacke per esprimere la sua visione del Sauvignon Blanc di Marlborough. La sua passione per il terroir e il suo impegno per la qualità si riflettono in ogni bottiglia. Kevin Judd è un enologo appassionato e di talento che ha elevato Greywacke ai vertici delle etichette di Marlborough.

    Vinificazione e affinamento

    Il Marlborough Wild Sauvignon Blanc è prodotto con un approccio minimalista per preservare il più possibile l'espressione del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e meticolosamente selezionate. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e botti di rovere francese per esaltare gli aromi e la consistenza del vino. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi aggiunge ricchezza e complessità. Il vino viene poi imbottigliato non filtrato per preservarne l'autenticità.

    Scoprire Greywacke

    L'opinione della squadra

    Un Sauvignon Blanc vivace ed elegante, che piacerà agli amanti dei vini espressivi e autentici.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2020 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale